Instructions

• 1 - Préchauffer le four:
  Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• 2 - Mélanger les Ingrédients:
  Dans un bol, combinez la farine d'amande, le miel, les blancs d'œufs, l'extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
• 3 - Cookies en forme:
  Avec vos mains, façonnez le mélange en petites boules et placez-les sur la plaque de cuisson préparée.
• 4 - Ajouter des Amandes:
  Si vous le souhaitez, saupoudrez des amandes tranchées sur chaque biscuit.
• 5 - Cuire au four:
  Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
• 6 - Refroidir et Servir:
  Retirez du four, laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.