Délice Exotique de Curry Thaï Sterlab Phiak Khao

Délice Exotique de Curry Thaï Sterlab Phiak Khao

(Exotic Sterlab Phiak Khao Thai Curry Delight)

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Portions
4
Taille de portion
1 bol (300g)
Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
30 Minutes
Temps total
45 Minutes
Délice Exotique de Curry Thaï Sterlab Phiak Khao
Catégories
Cuisines
Votes
0
Vues de page
374
Mise à jour
avril 15, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 4
  • Taille de portion: 1 bol (300g)
  • Calories: 450 kcal
  • Carbohydrates: 55 g
  • Protein: 35 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 4 g
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 90 mg
  • Calcium: 200 mg
  • Iron: 3.5 mg

Instructions

  • 1 - Chauffer le lait de coco:
    Dans une casserole, versez le lait de coco et chauffez à feu moyen jusqu'à ce qu'il frémisse.
  • 2 - Ajouter de la Pâte de Curry Rouge:
    Incorpore la pâte de curry rouge en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
  • 3 - Cuisiner du poulet:
    Ajoutez des morceaux de poulet, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient blancs et bien cuits.
  • 4 - Incorporer des légumes:
    Ajoutez des poivrons et des pousses de bambou ; faites cuire encore 5 minutes.
  • 5 - Finaliser les Saveurs:
    Incorpore le basilic, le jus de lime, la sauce de poisson et le sucre de palmier. Faites mijoter pendant 5 minutes.
  • 6 - Servir:
    Servez le curry chaud sur du riz, garni de basilic supplémentaire.

En savoir plus sur: Délice Exotique de Curry Thaï Sterlab Phiak Khao

Découvrez la fusion des saveurs thaïlandaises avec ce riche plat de curry à la noix de coco infusé d'herbes aromatiques.

Explorer la richesse du Sterlab Phiak Khao

Sterlab Phiak Khao est une représentation délicieuse de la cuisine thaïlandaise, mettant en valeur l'harmonie des saveurs qui caractérisent cette tradition culinaire vibrante. Originellement conçu pour des repas rapides mais satisfaisants, ce plat excelle à fusionner des herbes aromatiques avec une source de protéines copieuse et des légumes vibrants, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse à la noix de coco. Ce repas met en avant les éléments essentiels de la cuisine thaïlandaise : lait de coco, herbes, épices et ingrédients frais.

Conseils de préparation

Lors de la préparation du Sterlab Phiak Khao, la qualité du lait de coco est cruciale pour obtenir une texture riche. Optez pour du lait de coco entier si vous préférez un résultat crémeux. La pâte de curry rouge est l'âme de ce curry ; n'hésitez pas à ajuster la quantité selon votre tolérance aux épices. Pour une touche supplémentaire, envisagez de garnir avec du citron vert frais et une pincée de piment haché.

Signification culturelle

Le curry thaïlandais repose sur le concept d'équilibre des saveurs — sucré, acide, salé et épicé — qui est justement incarné dans ce plat. Les couleurs vives ne plaisent pas seulement aux yeux mais évoquent aussi la variété des goûts à découvrir. Le Sterlab Phiak Khao illustre la cuisine thaïlandaise décontractée, souvent partagée entre amis et en famille, favorisant la chaleur et la convivialité.

Dernières réflexions

Prêt à plonger dans le merveilleux univers des saveurs thaïlandaises ? Le Sterlab Phiak Khao offre un passeport pour une expérience exquise directement dans votre cuisine. Embrassez les arômes, et prenez plaisir à créer ce plat fantastique;

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