Negroni : Un Classique Italien Audacieux et Amer
(Negroni: A Bold and Bitter Italian Classic)
(0 Avis)
0
549
mars 31, 2025
Signaler un problème
Ingrédients
-
30 ml Gin
(Utilisez un gin de haute qualité pour une saveur optimale.)
-
30 ml Vermouth Doux
(Optez pour un vermouth riche pour équilibrer l'amertume.)
-
30 ml Campari
(Cela donne à la boisson sa saveur amère signature.)
-
1 slice Tranche d'Orange
(Pour la garniture.)
-
to taste cubes Glaçons
(Utilisez de gros glaçons pour ralentir la dilution.)
(Utilisez un gin de haute qualité pour une saveur optimale.)
(Optez pour un vermouth riche pour équilibrer l'amertume.)
(Cela donne à la boisson sa saveur amère signature.)
(Pour la garniture.)
(Utilisez de gros glaçons pour ralentir la dilution.)
Nutrition
- Portions: 1
- Taille de portion: 1 verre (150ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparez le verre:
Refroidissez un verre à whisky en le remplissant d'eau avec des glaçons pendant que vous préparez la boisson.
-
2 - Mélanger les ingrédients:
Dans un verre à mélange, combinez le gin, le vermouth doux et le Campari. Remplissez le verre de glace.
-
3 - Remuer:
Remuez doucement le mélange pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
-
4 - Filtrer dans un verre:
Videz l'eau glacée du verre à whisky refroidi et filtrez le mélange dedans sur des glaçons frais.
-
5 - Décorer et Servir:
Garnir avec une tranche d'orange et servir immédiatement.
Refroidissez un verre à whisky en le remplissant d'eau avec des glaçons pendant que vous préparez la boisson.
Dans un verre à mélange, combinez le gin, le vermouth doux et le Campari. Remplissez le verre de glace.
Remuez doucement le mélange pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
Videz l'eau glacée du verre à whisky refroidi et filtrez le mélange dedans sur des glaçons frais.
Garnir avec une tranche d'orange et servir immédiatement.
En savoir plus sur: Negroni : Un Classique Italien Audacieux et Amer
Aperçu de la recette du Negroni
Le Negroni est un cocktail italien classique qui allie parfaitement amertume, douceur et notes herbacées, ce qui en fait un favori des amateurs de cocktails. Simple et élégant, ce cocktail se compose à parts égales de gin, de vermouth doux et de Campari, servi sur glace et agrémenté d'une tranche d'orange. Les origines du Negroni remontent au début du XXe siècle à Florence, en Italie, où il a été créé par le barman Fosco Scarselli à la demande du comte Camillo Negroni, qui souhaitait une version plus corsée de son cocktail préféré, l'Americano.
Conseils pour un Negroni parfait
- Ingrédients de qualité:Utilisez du gin et du vermouth de haute qualité pour rehausser la saveur de votre Negroni.
- Refroidissez votre verre:Un verre réfrigéré garde votre boisson froide plus longtemps sans la diluer rapidement.
- Expérience:Essayez différentes marques de vermouth et de gin pour trouver votre profil de saveur préféré.
- Garnir:Une tranche d'orange fraîche ajoute un arôme d'agrumes qui complète magnifiquement l'amertume de la boisson.
Le Negroni n'est pas seulement une boisson ; c'est une icône culturelle représentant la tradition italienne de l'apéritif, où l'on se retrouve pour déguster des cocktails et discuter avant le dîner. Sa saveur intense et sa simplicité en ont fait un incontournable des bars du monde entier, et il reste un choix incontournable pour les buveurs chevronnés comme pour les novices.
Évaluez la recette
Avis des utilisateurs
Recettes populaires
