Cocktail Rafraîchissant à l'Eau de Rose Marocaine et Agrumes
(Refreshing Moroccan Rosewater Citrus Cocktail)
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juillet 12, 2025
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Ingrédients
-
2 tbsp Eau de rose
(Utilisez de l'eau de rose culinaire de bonne qualité)
-
10 leaves Feuilles de Menthe Fraîches
(Fouetté doucement pour une saveur plus intense)
-
60 ml Jus de Citron Frais
(Environ 1 gros citron)
-
60 ml Jus d'Orange Frais
(Environ 1 orange moyenne)
-
2 tbsp Sirop Simple
(Ajuster au goût)
-
250 ml Eau pétillante
(Réfrigéré)
-
1 cup Glaçons
(Pour refroidir la boisson)
-
2 petals Pétales de rose comestibles
(Pour la décoration (facultatif))
(Utilisez de l'eau de rose culinaire de bonne qualité)
(Fouetté doucement pour une saveur plus intense)
(Environ 1 gros citron)
(Environ 1 orange moyenne)
(Ajuster au goût)
(Réfrigéré)
(Pour refroidir la boisson)
(Pour la décoration (facultatif))
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: 1 verre (250ml)
- Calories: 90 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.2 mg
Instructions
-
1 - Écraser la menthe et le sucrant:
Dans un verre robuste ou un petit bol, écrasez doucement les feuilles de menthe fraîche avec le sirop simple pour libérer les huiles aromatiques sans déchirer les feuilles.
-
2 - Mélanger des Agrumes et de l'Eau de Rose:
Ajoutez le jus de citron frais, le jus d'orange frais et l'eau de rose au mélange de menthe écrasée. Mélangez bien pour harmoniser tous les arômes.
-
3 - Ajouter des glaçons et de l'eau pétillante:
Remplissez deux verres à moitié avec des glaçons et versez uniformément le mélange d'agrumes dans chaque verre. Complétez avec de l'eau pétillante fraîche pour une effervescence rafraîchissante.
-
4 - Décorer et Servir:
Décore chaque verre avec une branche de menthe fraîche et, si vous le souhaitez, une pétale de rose comestible. Servez immédiatement pour profiter des saveurs fraîches et vibrantes.
Dans un verre robuste ou un petit bol, écrasez doucement les feuilles de menthe fraîche avec le sirop simple pour libérer les huiles aromatiques sans déchirer les feuilles.
Ajoutez le jus de citron frais, le jus d'orange frais et l'eau de rose au mélange de menthe écrasée. Mélangez bien pour harmoniser tous les arômes.
Remplissez deux verres à moitié avec des glaçons et versez uniformément le mélange d'agrumes dans chaque verre. Complétez avec de l'eau pétillante fraîche pour une effervescence rafraîchissante.
Décore chaque verre avec une branche de menthe fraîche et, si vous le souhaitez, une pétale de rose comestible. Servez immédiatement pour profiter des saveurs fraîches et vibrantes.
En savoir plus sur: Cocktail Rafraîchissant à l'Eau de Rose Marocaine et Agrumes
Moroccan Rosewater Twist Recipe
The Moroccan Rosewater Twist is a vibrant, fragrant cocktail inspired by the timeless scents and flavors of Moroccan cuisine. This drink expertly combines the delicate floral notes of rosewater with the refreshing zest of freshly squeezed citrus fruits like lemon and orange, brightened further by invigorating fresh mint leaves. This refreshing beverage evokes the essence of Morocco's famous gardens and markets, making it a perfect summer cocktail or an exotic, non-alcoholic alternative.
Summary and Unique Aspects
This drink offers a pleasant balance between floral sweetness and citrus tartness while the sparkling water adds a lively fizz that makes it incredibly refreshing. The rosewater gives a distinct aroma that turns an ordinary cocktail into an exotic experience. Using fresh juices best ensures a natural, dynamic taste profile. The simple syrup sweetens just enough to calm the tartness of lemon and orange without overpowering the delicate rose fragrance.
Cultural Significance
Rosewater is frequently used in Moroccan desserts and beverages, symbolizing hospitality and sweetness. Mint is a staple herb in Moroccan tea culture and is beloved for its refreshing cooling properties. By combining these elements, the smoothie channels the deep-rooted Moroccan tradition of balancing strong flavors with dreamy fragrances.
Tips & Notes
- For an alcoholic twist, add a splash of gin or vodka to enhance botanical flavors.
- Use chilled sparkling water to keep the drink light and refreshing.
- The optional edible rose petals provide a charming aesthetic and are safe to eat if sourced appropriately.
- Avoid over-muddling mint to prevent bitterness.
- Simple syrup can be customized with cardamom or orange blossom water for additional aroma layers.
Final Thoughts
The Moroccan Rosewater Twist is a delightful and sophisticated drink that pairs airy floral notes with bright citrus and cooling mint. It's an elegant, easy-to-make recipe perfect for gatherings or quiet personal indulgence, ushering in a slice of Moroccan sensory tradition. Whether as a stand-alone refresher or a party cocktail base, it presents a wonderful palate twist that captivates both visually and flavor-wise.
