Matin Shah : Thé Sunrise Anglais aux Épices

Matin Shah : Thé Sunrise Anglais aux Épices

(Morning Shah: Spiced English Sunrise Tea)

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Portions
2
Taille de portion
1 tasse (250ml)
Temps de préparation
5 Minutes
Temps de cuisson
10 Minutes
Temps total
15 Minutes
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Cuisines
Niveau
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Mise à jour
juillet 06, 2025

Ingrédients

  • 2 tsp Feuilles de thé noir
    (Utilisez une variété forte d'Assam ou English Breakfast)
  • 500 ml Eau
    (Eau filtrée fraîche préférée)
  • 4 pods Gousses de cardamome
    (Écraser légèrement pour libérer la saveur)
  • 1 inch Gingembre frais
    (Tranché finement)
  • 100 ml Lait
    (Lait entier préféré, peut être omis pour les végétaliens)
  • 1 tbsp Miel
    (Ajustez la douceur selon votre goût)

Nutrition

  • Portions: 2
  • Taille de portion: 1 tasse (250ml)
  • Calories: 90 kcal
  • Carbohydrates: 15 g
  • Protein: 1 g
  • Fat: 2 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 12 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 5 mg
  • Calcium: 70 mg
  • Iron: 0.2 mg

Instructions

  • 1 - Faire Bouillir de l'Eau avec des Épices:
    Verse de l'eau dans une petite casserole, ajoutez les gousses de cardamome écrasées et le gingembre en tranches. Portez à ébullition pour infuser les saveurs.
  • 2 - Infuser du thé:
    Ajoutez les feuilles de thé noir à l'eau bouillante et retirez du feu. Couvrez et laissez infuser pendant quatre minutes pour une saveur corsée.
  • 3 - Filtrer et servir:
    Filtrez le thé dans des tasses, en éliminant les solides. Ajoutez du lait et du miel si désiré. Servez chaud.

En savoir plus sur: Matin Shah : Thé Sunrise Anglais aux Épices

Un thé noir anglais audacieux infusé d'épices exotiques telles que la cardamome et le gingembre pour un coup de pouce matinal vibrant.

Morning Shah : Une boisson anglaise audacieuse et lumineuse

Le Morning Shah est un thé de petit-déjeuner anglais innovant, inspiré par les épices traditionnelles du chai sud-asiatique mais conçu pour satisfaire les goûts anglais avec une dominance de thé noir pur. Cette boisson est robuste, aromatique et agit comme un tonique matinal revitalisant. La combinaison de gingembre frais et de gousses de cardamome fraîchement écrasées met en valeur les saveurs maltées naturelles du thé noir de type Assam, apportant des notes épicées subtiles qui réchauffent et réveillent. La possibilité d'ajouter du lait et du miel adoucit légèrement et adoucit les arêtes, créant un début de journée équilibré. Historiquement, le thé britannique a intégré des épices dans le cadre de la fusion coloniale indo-britannique, et le Morning Shah célèbre cette interconnexion culturelle.

Cette boisson est unique pour sa combinaison de vrai thé noir anglais fort avec des épices orientales parfumées, réimaginant les rituels du petit-déjeuner pour ceux qui recherchent une touche épicée. Elle est rapide et simple à préparer, en seulement 15 minutes, idéale pour les matins pressés mais avec un goût raffiné et luxueux sans égal avec le thé traditionnel. Accompagnez le Morning Shah de tartines beurrées ou de scones pour un début de journée complet ou dégustez-le seul. Les ingrédients frais offrent des bienfaits pour la santé grâce aux propriétés anti-inflammatoires du gingembre et au soutien digestif de la cardamome.

Conseil : Expérimentez avec des épices légèrement écrasées au lieu de poudre pour une clarté nette. Ajustez le temps d'infusion selon que vous le souhaitez plus fort ou plus doux. Les alternatives au lait comme le lait d'avoine ou d'amande sont également excellentes, ce qui le rend végétalien tout en conservant une texture crémeuse. Le miel équilibre la puissance avec une douceur naturelle saine, distincte du sucre.

Cette recette honore les traditions du thé anglais et célèbre l'harmonie culturelle, se distinguant comme une boisson élégante mais quotidienne. Le Morning Shah revitalisera vos matins avec des épices, de l'âme et une chaleur bien ancrée.

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