Sérénade au Citronnelle Brumeuse : Un Cocktail aux Herbes Rafraîchissant
(Misty Lemongrass Serenade: A Refreshing Herbal Cocktail)
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juillet 02, 2025
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Ingrédients
-
2 stalks Bâtons de citronnelle fraîches
(Couper et frapper pour libérer les saveurs)
-
60 ml Jus de Citron Vert Frais
(Environ 2 citrons verts de taille moyenne)
-
1 inch Gingembre
(Frais, pelé et tranché finement)
-
2 tbsp Miel
(Ajustez la douceur selon votre goût)
-
300 ml Eau pétillante froide
(Compléter et ajouter de l'effervescence)
-
6 pieces Glaçons
(Pour servir)
-
6 leaves Feuilles de Menthe Fraîches
(Pour garnir)
(Couper et frapper pour libérer les saveurs)
(Environ 2 citrons verts de taille moyenne)
(Frais, pelé et tranché finement)
(Ajustez la douceur selon votre goût)
(Compléter et ajouter de l'effervescence)
(Pour servir)
(Pour garnir)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: 1 verre (300ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Instructions
-
1 - Préparer la citronnelle et le gingembre:
Écrasez les tiges de citronnelle en appuyant doucement avec le dos d’un couteau. Tranchez finement le gingembre et réservez.
-
2 - Préparer un sirop de citronnelle au gingembre:
Dans une petite casserole, ajoutez du gingembre en tranches, de la citronnelle écrasée, du miel et 100 ml d'eau. Faites mijoter doucement pendant 5 minutes, puis laissez refroidir et filtrez.
-
3 - Mélanger un Cocktail:
Dans une carafe, mélangez le jus de citron vert frais et le sirop de citronnelle au gingembre filtré. Ajoutez des glaçons et versez de l'eau pétillante par-dessus. Remuez délicatement.
-
4 - Servir et Garnir:
Verse dans des verres refroidis, garnissez avec des feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
Écrasez les tiges de citronnelle en appuyant doucement avec le dos d’un couteau. Tranchez finement le gingembre et réservez.
Dans une petite casserole, ajoutez du gingembre en tranches, de la citronnelle écrasée, du miel et 100 ml d'eau. Faites mijoter doucement pendant 5 minutes, puis laissez refroidir et filtrez.
Dans une carafe, mélangez le jus de citron vert frais et le sirop de citronnelle au gingembre filtré. Ajoutez des glaçons et versez de l'eau pétillante par-dessus. Remuez délicatement.
Verse dans des verres refroidis, garnissez avec des feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
En savoir plus sur: Sérénade au Citronnelle Brumeuse : Un Cocktail aux Herbes Rafraîchissant
Sérénade de Citronnelle Brumeuse
La Sérénade de Citronnelle Brumeuse est un cocktail vibrant et rafraîchissant d'inspiration britannique, combinant la vivacité herbacée de la citronnelle avec l'acidité piquante du citron vert frais et la chaleur subtilement épicée du gingembre. La citronnelle est depuis longtemps appréciée dans les cuisines d'Asie de l'Est et d'Asie du Sud-Est, et son incorporation dans un cocktail occidental introduit un profil de saveur magnifiquement exotique mais équilibré. Le miel apporte une douceur naturelle en harmonie avec la touche acidulée du citron vert, tandis que l'eau gazeuse apporte une effervescence qui anime la boisson. Ce cocktail est idéal pour les rassemblements par temps chaud ou comme un mocktail sophistiqué sans alcool.
Conseils & Notes
- Écraser la citronnelle aide à libérer ses huiles naturelles pour un arôme maximal.
- Ajustez la quantité de miel selon votre douceur préférée.
- Filtrez bien le sirop pour maintenir la douceur de la boisson.
- Garnissez avec des feuilles de menthe pour un effet rafraîchissant et un parfum aromatique.
- Pour faire un cocktail alcoolisé, envisagez d'ajouter un splash de gin ou de vodka.
Signification culturelle & Aspects uniques
Les cocktails anglais s'appuient généralement sur des ingrédients classiques, mais la Sérénade de Citronnelle Brumeuse exploite une touche de fusion mondiale, mettant en avant des botaniques fraîches aux qualités apaisantes et revigorantes, appréciées dans la culture du bien-être britannique. Bien qu'inspirée par des régions tropicales où la citronnelle prospère, cette création adopte la simplicité et la légèreté, adaptées aux goûts contemporains recherchant des notes herbacées fraîches dans les boissons.
Cette singularité fait de la Sérénade de Citronnelle Brumeuse un cocktail de spécialité délicieux qui se démarque lors de toute fête ou moment de dégustation décontracté, mêlant harmonieusement tradition et innovation.
