Sparkler Élégant à la Fleur de Sureau du Val de Loire

Sparkler Élégant à la Fleur de Sureau du Val de Loire

(Elegant Elderflower Sparkler from Loire Valley)

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Portions
2
Taille de portion
Verre à cocktail 1 (150ml)
Temps de préparation
10 Minutes
Temps total
10 Minutes
Sparkler Élégant à la Fleur de Sureau du Val de Loire Sparkler Élégant à la Fleur de Sureau du Val de Loire Sparkler Élégant à la Fleur de Sureau du Val de Loire Sparkler Élégant à la Fleur de Sureau du Val de Loire
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690
Mise à jour
juillet 12, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 2
  • Taille de portion: Verre à cocktail 1 (150ml)
  • Calories: 120 kcal
  • Carbohydrates: 6 g
  • Protein: 0.2 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 15 mg
  • Iron: 0.1 mg

Instructions

  • 1 - Verres à Glaçon:
    Placez deux flûtes à cocktail ou verres à vin au réfrigérateur pour les refroidir pendant que vous préparez la boisson.
  • 2 - Mélanger du cordial et du citron:
    Verse le sirop de sureau et le jus de citron frais dans un verre à mélange ou une petite carafe et remuez délicatement pour mélanger.
  • 3 - Ajouter du Vin Pétillant:
    Verse lentement le vin mousseux sec dans le mélange de fleurs de sureau pour préserver les bulles.
  • 4 - Servir et Garnir:
    Filtrez le mélange dans des verres refroidis. Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez. Garnissez de feuilles de menthe et saupoudrez de pétales de fleurs comestibles pour une présentation charmante.

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A delicate floral sparkling cocktail featuring elderflower and herbs.

Loire Valley Petals: An Elegant Floral Celebration in a Glass

The Loire Valley Petals cocktail is an homage to the famed Loire region in France, widely celebrated for its delicate sparkling wines and blossoming meadows filled with fragrant elderflowers. This drink captures the essence of the valley’s natural beauty and terroir in liquid form. Unique among sparkling wine cocktails, the addition of elderflower cordial imparts a subtle, enchanting floral sweetness balanced beautifully by fresh lemon juice, elevating the effervescence with a bright tartness reminiscent of spring.

History and Cultural Significance

Elderflowers have been harvested traditionally across Europe for centuries for their aromatic qualities and gentle floral notes. In the Loire Valley, both wine and elderflower harvests mark important seasonal rituals. Combining these elements in a cocktail celebrates this confluence of agricultural heritage and local flora, offering a beverage that can grace elegant celebrations as well as casual springtime gatherings.

Tips & Notes

  • Use a well-chilled Crémant de Loire or any dry sparkling wine to preserve crispness and avoid overly sweet results.
  • Elderflower cordial quality makes a marked difference; artisanal varieties with natural floral notes are preferred.
  • The optional mint leaves and edible flower petals add an herbal contrast and stunning visual appeal. If using petals, ensure they are organic and edible.
  • Serve immediately after mixing to enjoy the freshest bubbles and flavors.

Unique Aspects

Unlike many sparkling cocktails that rely on fruit liqueurs or tangy juice, Loire Valley Petals uses floral cordial to create a sophisticated balance of sweetness and herbaceous complexity. This subtle approach makes it ideal for those seeking a refined drinking experience. Its low-calorie profile and use of natural ingredients also appeal to health-conscious imbibers.

Personal Thought

Crafting the Loire Valley Petals is a delightful journey through sensory contrasts—sparkling crispness versus floral warmth, brightness versus subtlety. It invites moments of celebration and reflection on the harmonious relationship of nature’s gifts. This cocktail is a beautiful expression of French countryside elegance, ideal for spring brunches, garden parties, or to savor whenever a touch of Loire charm is desired.

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