Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum

Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum

(Habano Rojo Libre: Spiced Hibiscus Rum Refresh)

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Portions
2
Taille de portion
1 verre (250ml)
Temps de préparation
10 Minutes
Temps total
10 Minutes
Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum
Cuisines
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Mise à jour
juillet 09, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 2
  • Taille de portion: 1 verre (250ml)
  • Calories: 190 kcal
  • Carbohydrates: 15 g
  • Protein: 0 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 13 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 10 mg
  • Iron: 0.1 mg

Instructions

  • 1 - Préparer des verres:
    Remplissez deux verres highball de glaçons pour les refroidir pendant que vous préparez les ingrédients.
  • 2 - Mélanger les Ingrédients de Base:
    Dans un shaker, ajoutez du rhum brun, du sirop d’hibiscus, du jus de citron vert frais et une pincée de paprika fumé si vous en utilisez. Secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
  • 3 - Assembler la boisson:
    Jetez la glace des verres et remplissez-les de glace fraîche. Filtrez le mélange secoué uniformément dans chaque verre.
  • 4 - Ajouter de la mousse et garnir:
    Ajoutez de l'eau pétillante sur chaque verre et remuez doucement une fois. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche.

En savoir plus sur: Habano Rouge Libre : Rafraîchissement au Hibiscus Épicé et Rum

A vibrant rum cocktail with hibiscus, lime, and a hint of smokiness.

Summary

The Habano Rojo Libre is a contemporary English cocktail that merges classic Caribbean rum influences with a vibrant hibiscus syrup base, accented by fresh citrus and a subtle smoky note. This lively, easy-to-make drink captures vibrant red hues from hibiscus and marries tartness with smooth aged rum richness, making it perfect for warm gatherings or festive occasions.

Tips & Notes

  • To create homemade hibiscus syrup, steep dried hibiscus flowers in boiling water until deep red, then combine the infusion with equal parts sugar warm until dissolved, and chill.
  • Smoked paprika adds an unexpected smoky dimension reminiscent of tobacco’s subtle earthiness—reflecting the drink's 'Habano' namesake (a homage to Cuban cigar heritage) without overpowering the palate.
  • Sparkling water provides refreshing fizz but can be substituted with club soda or tonic for flavor adjustments.
  • Fresh mint as a garnish enhances aroma and provides a cooling contrast.

History & Cultural Significance

The name “Habano Rojo Libre” loosely translates to “Red Free Cuban Cigar,” paying tribute to the finesse of Cuban cigars and the freedom of creatively experimenting with drink craft. While rooted in English and Caribbean spirits culture, this cocktail embraces cross-cultural influences—fusing English appreciation for fine aged rum, Caribbean hibiscus flavors, and international mixology techniques involving smoked spices.

Traditionally, rum-based drinks signify rum's deep connection to colonial trade history between the Caribbean and the UK, highlighting how rich cultural mingling manifests in modern cuisine and drink.

Unique Aspects and Personal Thoughts

What distinguishes the Habano Rojo Libre is the unexpected addition of smoked paprika rather than typical smoky ingredients like mezcal or smoked salt. This unique twist tempers the sweetness from hibiscus and the sharpness of lime with graceful smokiness, playing beauty and structure against one another.

It’s a refreshing, visually striking cocktail that invites both novices and connoisseurs to explore a nuanced flavor profile—a balance of floral, citrus, spice, and warmth housed within a single elegant glass. This drink perfectly balances tradition, creativity, and seasonal flair, ideal for festive summers, elegant English gardens, or anytime a flavorful escape is needed.

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