Ginger Fig Negroni : Une Touche Épicée et Sucrée Revisitant un Classique
(Ginger Fig Negroni: Spicy Sweet Twist on a Classic)
(0 Avis)
0
542
juillet 07, 2025
Signaler un problème
Ingrédients
-
30 ml Gin
(Utilisez un gin London Dry pour une base croquante)
-
30 ml Vermouth Doux
(Choisissez un vermouth italien de qualité)
-
30 ml Campari
(Liqueur amère traditionnelle)
-
15 ml Sirop de figue
(Sirop de figue fait maison ou acheté en magasin)
-
5 grams Gingembre frais
(Épluché et finement râpé)
-
1 piece Zeste d'Orange
(Pour garnir)
-
as needed pieces Glaçons
(Pour secouer et servir)
(Utilisez un gin London Dry pour une base croquante)
(Choisissez un vermouth italien de qualité)
(Liqueur amère traditionnelle)
(Sirop de figue fait maison ou acheté en magasin)
(Épluché et finement râpé)
(Pour garnir)
(Pour secouer et servir)
Nutrition
- Portions: 1
- Taille de portion: Verre à cocktail 1 (150ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 9 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparer les ingrédients:
Épluchez et râpez finement le gingembre frais. Rassemblez tous les ingrédients liquides et choisissez votre verrerie.
-
2 - Mélanger un Cocktail:
Dans un shaker à cocktail, ajoutez du gin, du vermouth doux, du Campari, du sirop de figue et du gingembre râpé avec des glaçons.
-
3 - Secouez bien:
Secouez vigoureusement pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et que les ingrédients soient combinés.
-
4 - Filtrer et servir:
Filtre deux fois dans un verre old fashioned refroidi avec des glaçons frais pour éliminer les morceaux de gingembre. Garnissez avec un zeste d’orange.
Épluchez et râpez finement le gingembre frais. Rassemblez tous les ingrédients liquides et choisissez votre verrerie.
Dans un shaker à cocktail, ajoutez du gin, du vermouth doux, du Campari, du sirop de figue et du gingembre râpé avec des glaçons.
Secouez vigoureusement pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et que les ingrédients soient combinés.
Filtre deux fois dans un verre old fashioned refroidi avec des glaçons frais pour éliminer les morceaux de gingembre. Garnissez avec un zeste d’orange.
En savoir plus sur: Ginger Fig Negroni : Une Touche Épicée et Sucrée Revisitant un Classique
Ginger Fig Negroni
The Ginger Fig Negroni offers a unique twist on the classic Italian Negroni cocktail by infusing it with the warmth of fresh ginger and the natural sweetness of figs. Traditionally composed of equal parts gin, sweet vermouth, and Campari, this version introduces fig syrup crafted to perfection, enhancing the drink's complexity without overpowering the essential bitterness that Negronis are revered for.
Tips & Notes
- Homemade fig syrup can be created by simmering fresh or dried figs with sugar and water until thickened, then straining.
- Fresh ginger adds a spicy, invigorating bite. Use freshly grated for best flavor and aroma.
- Double straining the cocktail removes any fibrous ginger pieces, yielding a smooth sip.
History and Cultural Significance
The Negroni is a beloved Italian aperitivo dating back to the early 20th century. This adapted version embraces English influences — using British London Dry gin and incorporating cooked fruit flavors like fig — reflecting England's historic appreciation for nuanced bitters and spirits.
Unique Aspects
This cocktail stands out by beautifully balancing sharpness and sweetness, appealing to drinkers who enjoy both bitter and fruity layered profiles. The ginger introduces a lively, spicy edge that freshens the palate amidst the cocktail's signature depth.
Personal Reflection
The Ginger Fig Negroni invites experimentation yet respects tradition. Perfect for cocktail enthusiasts seeking to savor a familiar form with an unexpected, vibrant character. Ideal for evening gatherings, it complements autumn and winter dips into seasonal produce and festivities.
Enjoy this expertly blended drink that dazzles with aromatic depth highlighting the charm of ginger and the sweetness of figs alongside classic Negroni sophistication.
