Harmonie Figues & Shiraz : Un cocktail anglais luxueux

Harmonie Figues & Shiraz : Un cocktail anglais luxueux

(Figs & Shiraz Harmony: A Luxurious English Cocktail)

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Portions
2
Taille de portion
Verre à cocktail 1 (200ml)
Temps de préparation
10 Minutes
Temps total
10 Minutes
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Mise à jour
juillet 07, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 2
  • Taille de portion: Verre à cocktail 1 (200ml)
  • Calories: 220 kcal
  • Carbohydrates: 30 g
  • Protein: 1 g
  • Fat: 0.5 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 25 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 40 mg
  • Iron: 1.2 mg

Instructions

  • 1 - Préparer une infusion de figues:
    Dans une petite casserole, chauffez doucement le Shiraz avec du miel, du jus de citron, un bâton de cannelle et des grains de poivre écrasés à feu doux — ne pas faire bouillir.
  • 2 - Faire tremper les figues:
    Ajoutez les figues coupées en deux dans le mélange chaud, remuez doucement et retirez du feu. Laissez les figues tremper et infuser pendant 30 minutes pour libérer leur saveur.
  • 3 - Filtrer et refroidir:
    Retirez la cannelle et les grains de poivre; filtrez le liquide dans un récipient propre. Réfrigérez l'infusion au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
  • 4 - Assembler le cocktail:
    Dans des verres à cocktail, répartissez uniformément les figues trempées. Versez l'infusion de figue-Shiraz refroidie par-dessus les figues. Ajoutez de l'eau pétillante si désiré, et mélangez délicatement.
  • 5 - Décorer et Servir:
    Décore chaque verre avec des feuilles de menthe fraîche et servez immédiatement pour une expérience aromatique optimale.

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Un mélange riche de figues noires trempées dans du Shiraz, avec une touche de miel et d'épices aromatiques.

Harmonie Figues & Shiraz

Ce cocktail fusionne élégamment la richesse fruitée profonde du vin Shiraz avec la douceur onctueuse et mielée de figues noires mûres. La touche anglaise se retrouve dans le choix de l'alcool et la complexité discrète des épices et du citron qui apportent de l'harmonie à la boisson. Originaire du Royaume-Uni, ce cocktail incarne un mélange de saveurs traditionnelles et de présentation contemporaine.

Conseils & Notes

Pour une saveur optimale, utilisez des figues mûres — elles doivent être molles mais pas pâteuses. La cannelle optionnelle et les grains de poivre ajoutent une nuance chaleureuse épicée délicieuse mais doivent être retirés avant de servir pour conserver une texture lisse. Si vous préférez un cocktail plus léger, ajoutez de l'eau pétillante pour apporter une effervescence équilibrée. La décoration avec de la menthe fraîche rehausse le profil aromatique et l'aspect visuel.

Signification Historique & Culturelle

Le vin Shiraz, originaire d'une variété de raisin mondialement appréciée, se marie parfaitement avec des concoctions à base de fruits. Les figues sont chéries dans la tradition culinaire britannique depuis des siècles, célébrées pour leur douceur délicate et leur polyvalence. Ce cocktail harmonise ces éléments distinctifs, célébrant le flair anglais avec une touche moderne, idéal pour une dégustation en soirée ou lors de fêtes.

Aspects Uniques

Contrairement aux cocktails de fruits typiques, 'Harmonie Figues & Shiraz' intègre des épices chaudes et des miels naturels, enrichissant la boisson sans la dominer. Servir des figues trempées dans du vin offre un contraste textural unique dans le verre qui surprend et enchante. La boisson est un choix sophistiqué idéal pour les amateurs de cocktails recherchant des saveurs nuancées au-delà des mélanges traditionnels.

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