Derbyshire Belltower Brew : Cocktail de Gin Anglais Floral
(Derbyshire Belltower Brew: Floral English Gin Cocktail)
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juillet 06, 2025
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Ingrédients
-
100 ml Gin
(Utilisez un bon gin London dry de qualité)
-
60 ml Cordial de fleurs de sureau
(Le sirop de sureau premium est recommandé pour ses notes florales)
-
30 ml Jus de Citron Frais
( Jus frais pour un arôme optimal)
-
15 ml Sirop de lavande
(Fait à partir de fleurs de lavande fraîches)
-
100 ml Eau pétillante
(Compléter et ajouter de l'effervescence)
-
6 pieces Glaçons
(Pour rafraîchir le cocktail)
-
2 slices Rondelle de citron
(Pour garnir)
-
2 sprigs Branche de lavande fraîche
(Pour la garniture et l'arôme)
(Utilisez un bon gin London dry de qualité)
(Le sirop de sureau premium est recommandé pour ses notes florales)
( Jus frais pour un arôme optimal)
(Fait à partir de fleurs de lavande fraîches)
(Compléter et ajouter de l'effervescence)
(Pour rafraîchir le cocktail)
(Pour garnir)
(Pour la garniture et l'arôme)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: Verre à cocktail (environ 250 ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 14 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparer la verrerie:
Refroidissez deux verres à cocktail en les remplissant de glace et mettez-les de côté pendant que vous préparez la boisson.
-
2 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un shaker à cocktail, ajoutez du gin, du sirop de fleur de sureau, du jus de citron frais et du sirop de lavande (si utilisé) ainsi qu'une poignée de glaçons.
-
3 - Secouez bien:
Fermez le couvercle du shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais.
-
4 - Cocktail Filtré:
Videz la glace des verres à cocktail refroidis et filtrez le mélange de manière uniforme dans chaque verre.
-
5 - Garnir avec de l'eau pétillante:
Recouvrez délicatement chaque verre avec de l'eau pétillante pour ajouter une légère effervescence et remuez légèrement.
-
6 - Décorer et Servir:
Décore avec une tranche de citron et une branche de lavande fraîche, puis servez immédiatement.
Refroidissez deux verres à cocktail en les remplissant de glace et mettez-les de côté pendant que vous préparez la boisson.
Dans un shaker à cocktail, ajoutez du gin, du sirop de fleur de sureau, du jus de citron frais et du sirop de lavande (si utilisé) ainsi qu'une poignée de glaçons.
Fermez le couvercle du shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais.
Videz la glace des verres à cocktail refroidis et filtrez le mélange de manière uniforme dans chaque verre.
Recouvrez délicatement chaque verre avec de l'eau pétillante pour ajouter une légère effervescence et remuez légèrement.
Décore avec une tranche de citron et une branche de lavande fraîche, puis servez immédiatement.
En savoir plus sur: Derbyshire Belltower Brew : Cocktail de Gin Anglais Floral
Derbyshire Belltower Brew
Le Derbyshire Belltower Brew est un cocktail floral à base de gin typiquement anglais, qui célèbre les floraisons vibrantes de la fleur de sureau, caractéristiques de la campagne britannique, notamment dans le Derbyshire à la fin du printemps et au début de l'été. C'est une création contemporaine qui harmonise un gin sec de Londres classique avec un cordial de fleur de sureau parfumé, offrant des notes florales subtilement sucrées qui mettent en valeur la fraîcheur saisonnière.
Évoquant le son des clochers de village qui sonnent, ce cocktail possède une sensation en bouche à la fois nette et douce, amplifiée par la brillance acidulée du jus de citron fraîchement pressé. En option, une touche de sirop de lavande infuse des notes herbacées délicates évoquant les champs de lavande du Derbyshire, apportant une touche légèrement exotique et aromatique. L'eau pétillante ajoute une finition effervescente vivifiante, conservant sa nature rafraîchissante — parfait pour les après-midis chauds ou les rencontres sociales élégantes.
Conseils & Notes :
- Utilisez du jus de citron frais pour une acidité vibrante.
- Ajustez le cordial de fleur de sureau selon la douceur souhaitée.
- Le sirop de lavande est optionnel : à ajouter pour des saveurs plus nuancées.
- Refroidir la verrerie pour un rafraîchissement supplémentaire.
Signification Culturelle : Les boissons à base de fleur de sureau sont profondément enracinées dans la tradition anglaise, souvent récoltées lors des festivals de la Saint-Jean célébrés à travers la campagne. Ce cocktail rend hommage à la vie rurale et à l'abondance saisonnière, le rendant à la fois moderne et lié au patrimoine culturel.
Aspects Uniques : Le Derbyshire Belltower Brew combine des accents floraux et herbacés peu courants dans les cocktails traditionnels anglais, démontrant comment la mixologie contemporaine rencontre harmonieusement les ingrédients régionaux.
Dégustez avec responsabilité et utilisez des ingrédients de qualité supérieure pour capturer la meilleure essence et saveur de la saison des fleurs dans le Derbyshire !
