Gros Melon Cubain : Une Touche Tropicale de Mojito au Melon

Gros Melon Cubain : Une Touche Tropicale de Mojito au Melon

(Cuban Melon Grande: A Tropical Melon Mojito Twist)

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Portions
2
Taille de portion
Verre haut (environ 300 ml)
Temps de préparation
8 Minutes
Temps de cuisson
2 Minutes
Temps total
10 Minutes
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Cuisines
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Mise à jour
juillet 17, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 2
  • Taille de portion: Verre haut (environ 300 ml)
  • Calories: 160 kcal
  • Carbohydrates: 17 g
  • Protein: 1 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 13 g
  • Sodium: 25 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 15 mg
  • Iron: 0.5 mg

Instructions

  • 1 - Préparer une purée de melon.:
    Mettre le cantaloup en dés dans un blender; mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Filtrez à travers un tamis à mailles fines dans une cruche pour enlever la pulpe et obtenir une boisson plus lisse.
  • 2 - Écraser la Menthe:
    Dans chaque verre de service, ajoutez la moitié des feuilles de menthe et écrasez-les doucement avec un pilon ou l’extrémité d’une cuillère en bois. Ne les écrasez pas trop; appuyez juste pour libérer l’arôme.
  • 3 - Base de Mélange:
    Dans chaque verre, ajoutez 30 ml de rhum, 15 ml de jus de citron vert, 10 ml de sirop simple et 60 ml de purée de melon. Mélangez bien pour harmoniser les saveurs.
  • 4 - Ajoutez de la glace et garnissez.:
    Remplissez les verres aux deux tiers avec de la glace pilée. Complétez avec de l'eau pétillante froide pour apporter une touche de peps. Mélangez délicatement.
  • 5 - Décorer et Servir:
    Décorez chaque verre avec les feuilles de menthe restantes et des billes de melon. Insérez une paille ou un bâtonnet. Servez immédiatement pour une fraîcheur maximale.

En savoir plus sur: Gros Melon Cubain : Une Touche Tropicale de Mojito au Melon

A vivacious Cuban-inspired cocktail marrying juicy melon, fresh mint, and rum for a ripe and refreshing celebration in your glass.

Cuban Melon Grande: A Refreshing Fusion with a Caribbean Soul

The 'Cuban Melon Grande' brings together the vibrant flavours and relaxed spirit of Cuban open-air life. If you love cocktails that spark tropical nostalgia and surprise with innovation, this uniquely melon-powered mojito variation is for you.

Origin and Inspiration: This drink takes a classic Cuban cocktail theme—the mojito—and remixes it with sweet, aromatic cantaloupe, alluding both to Cuba's inventiveness with natural fruit-based beverages and to the festive scenes in Caribbean town plazas. Substituting melon for the traditional sugar and muddled lime creates a lighter and summer-sunset-hued drink that is as beautiful as it is invigorating.

Tips & Notes:

  • Use ripe, aromatic cantaloupe for the fullest flavor and vibrant color.
  • If you don't have white rum, try a clear cachaça or a fine quality vodka for a twist.
  • For added complexity, toss in a few basil leaves along with the mint.
  • Blending and straining the melon ensures a refreshing texture—no large pulp means a clean sip every time.
  • Don't crush the mint too hard—just a gentle muddle unveils the natural oils.
  • Serve immediately to maintain effervescence from the sparkling water.

Cultural and Social Significance: Cocktail making is a cherished hobby in Havana, as people gather at dusk around gardens, rooftops, and terraces, storytelling in the glow of the evening sun. Classic mojitos are beloved, but variations reflecting local seasons or fruit harvests are celebrated too. 'Cuban Melon Grande,' with its adaptable fruit base, encapsulates the joy of sharing and improvisation that is at the heart of Cuban sociability and home entertaining.

Cantaloupe grows abundantly in tropical climates, finding its way to open-air fruit fondas, where cubes are chilled for a quick refreshment. Pairing its juicy lure with mint and rum feels both inventive and authentic to Cuban culinary identity, finding new enjoyment in local produce.

Unique Aspects: The combination of cantaloupe and mint brings both mellowness and a cooling sensation—an ideal remedy for muggy nights or lazy brunches. The effervescence introduced by sparkling water adds a modern, sophisticated twist, making the drink a crowd-pleaser even outside the cocktail hour.

Garnishing with melon balls (a playful, interactive element) further drives home the drink's fruit-forward uniqueness. For home bartenders, this is an easy yet impressively novel recipe sure to catch attention at garden parties, beach outings, or whenever the mood calls for a tropical escape.

Personal Thoughts: One sip of Cuban Melon Grande and you’ll sense why Cuba cultivates such a laidback, inventive bar culture. There’s an effortless luxury to using jewel-bright melon in drinks. It makes experiential culinary travel possible, glass by glass, and that’s the true beauty of creative mixology. I encourage you to mix, garnish, and celebrate your own grand summer with friends and family.

Cheers, or as they say in Cuba—salud!

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