Voile aux Agrumes de la Cathédrale – Un cocktail de gin botanique rafraîchissant aux agrumes
(Cathedral Citrus Veil – A Refreshing Botanical Citrus Gin Cocktail)
(0 Avis)
0
187
juillet 02, 2025
Signaler un problème
Ingrédients
-
120 ml London Dry Gin
(Utilisez un gin botanique de qualité pour une meilleure saveur)
-
40 ml Jus de Citron Frais
(Presser des citrons frais pour une touche vivante)
-
25 ml Sirop de Miel de Fleurs d'Oranger
(Préparez un sirop de miel en mélangeant des parts égales de miel et d'eau chaude, puis laissez refroidir)
-
20 ml Liqueur de Fleurs de Sureau
(Ajoute des notes florales délicates)
-
60 ml Eau gazeuse
(Utilisez des glaçons pour compléter la boisson)
-
2 sprigs Branche de Thym Frais
(Pour la garniture et l'essence aromatique)
-
2 pieces Zeste d'Orange Twist
(Décorez avec des morceaux de zeste frais pour intensifier l'arôme d'agrumes)
(Utilisez un gin botanique de qualité pour une meilleure saveur)
(Presser des citrons frais pour une touche vivante)
(Préparez un sirop de miel en mélangeant des parts égales de miel et d'eau chaude, puis laissez refroidir)
(Ajoute des notes florales délicates)
(Utilisez des glaçons pour compléter la boisson)
(Pour la garniture et l'essence aromatique)
(Décorez avec des morceaux de zeste frais pour intensifier l'arôme d'agrumes)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: Verre à cocktail 1 (200ml)
- Calories: 185 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Préparer du sirop de miel:
Mélangez des parts égales de miel et d'eau chaude ; remuez jusqu'à ce que le miel se dissolve. Laissez refroidir.
-
2 - Presser le citrus:
Pressez des citrons frais pour obtenir 40 ml de jus de citron. Mettez de côté.
-
3 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un shaker avec des glaçons, mélangez du gin, du jus de citron, du sirop de miel et de la liqueur de fleur de sureau.
-
4 - Secouer:
Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais.
-
5 - Filtrer et Servir:
Filtrez le cocktail dans deux verres refroidis, éventuellement garnissez avec de l'eau gazeuse fraîche.
-
6 - Garniture:
Ajoutez une branche de thym frais et un zeste d'orange torsadé dans chaque verre pour l'arôme et l'attrait.
Mélangez des parts égales de miel et d'eau chaude ; remuez jusqu'à ce que le miel se dissolve. Laissez refroidir.
Pressez des citrons frais pour obtenir 40 ml de jus de citron. Mettez de côté.
Dans un shaker avec des glaçons, mélangez du gin, du jus de citron, du sirop de miel et de la liqueur de fleur de sureau.
Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais.
Filtrez le cocktail dans deux verres refroidis, éventuellement garnissez avec de l'eau gazeuse fraîche.
Ajoutez une branche de thym frais et un zeste d'orange torsadé dans chaque verre pour l'arôme et l'attrait.
En savoir plus sur: Voile aux Agrumes de la Cathédrale – Un cocktail de gin botanique rafraîchissant aux agrumes
Voile d'Agrumes de la Cathédrale
Le Voile d'Agrumes de la Cathédrale est un cocktail britannique élégant qui associe harmonieusement les notes croquantes et aromatiques du London Dry Gin à la fraîcheur lumineuse et vivante des fleurs de citron et d'orange. Inspiré par les flèches élevées et les vitraux délicats des cathédrales anglaises historiques, cette boisson enveloppe ses consommateurs dans un voile éthéré d'essences d'agrumes et de fleurs. L'ajout de liqueur de fleur de sureau renforce le caractère floral, tandis qu'une touche de sirop de miel d'oranger apporte une douceur subtile sans dominer les botanicals. Pour ceux qui préfèrent un cocktail plus léger, un splash d'eau gazeuse vient compléter ce mélange, apportant une effervescence délicate qui le rend parfait pour les après-midis chauds d'été ou en tant qu'apéritif sophistiqué.
Conseils & Notes
- Utilisez du jus d'agrumes frais pour une meilleure clarté et un impact de saveur direct.
- Ajustez la douceur en modifiant la quantité de sirop de miel selon votre préférence.
- Refroidissez vos verres avant de servir pour que le cocktail reste croquant plus longtemps.
- La décoration avec du thym dégage un arôme herbacé subtil qui complète le profil floral et citrus.
Histoire & Aspects Uniques
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une recette classique historique, le Voile d'Agrumes de la Cathédrale s'inspire de l'iconographie culturelle britannique. Il réinterprète la grandeur et la sérénité de l'architecture des cathédrales en une forme de cocktail, utilisant des spiritueux britanniques et des ingrédients locaux qui reflètent un profil de goût raffiné, apprécié dans la culture contemporaine des cocktails britanniques.
En combinant des éléments traditionnels avec des botanicals modernes accessibles, cette boisson exprime une fusion créative entre art, histoire et mixologie. Son équilibre en fait un excellent déclencheur de conversation et un favori pour les occasions spéciales ou les rencontres décontractées où l'élégance est appréciée.
