Rafraîchissant Cocktail d'Hibiscus et Ananas des Caraïbes

Rafraîchissant Cocktail d'Hibiscus et Ananas des Caraïbes

(Refreshing Caribbean Hibiscus Pineapple Splash)

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Portions
4
Taille de portion
1 verre (250ml)
Temps de préparation
10 Minutes
Temps de cuisson
5 Minutes
Temps total
15 Minutes
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Pays
JM
Cuisines
Niveau
Votes
0
Vues de page
1,011
Mise à jour
juillet 12, 2025

Ingrédients

Nutrition

  • Portions: 4
  • Taille de portion: 1 verre (250ml)
  • Calories: 120 kcal
  • Carbohydrates: 30 g
  • Protein: 0.5 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 24 g
  • Sodium: 15 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 15 mg
  • Iron: 0.5 mg

Instructions

  • 1 - Thé d'Hibiscus:
    Faites infuser les fleurs d'hibiscus séchées dans 2 tasses d'eau bouillante pendant 5 minutes. Filtrez les fleurs et laissez le thé refroidir complètement.
  • 2 - Mélanger les Ingrédients de Base:
    Dans un grand pichet, mélangez le thé d'hibiscus refroidi, le jus d'ananas, le jus de citron vert frais et le sirop d'érable. Remuez bien jusqu'à ce que le sirop soit complètement dissous.
  • 3 - Ajouter de l'éclat et refroidir:
    Versez de l'eau pétillante dans la carafe, ajoutez des glaçons et remuez doucement pour mélanger sans perdre les bulles.
  • 4 - Servir et Garnir:
    Verse dans des verres de service. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche et des quartiers d'ananas si vous le souhaitez. Servez immédiatement.

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Une boisson tropicale à l'ananas florale, acidulée par l'hibiscus et relevée d'une pointe d'agrumes.

Éclaboussure Hibiscus et Ananas des Caraïbes : Un Délice Tropical

Cette boisson rafraîchissante et vibrante capture parfaitement l'essence des îles tropicales mêlées à l'élégance florale. Son mélange unique d'hibiscus et de jus d'ananas offre un équilibre harmonieux entre l'acidité florale et la douceur tropicale, relevé par une pointe de citron vert qui éveille les papilles.

Histororiquement, les boissons à base d'hibiscus — telles que la Jamaïque (nommée d'après le mot espagnol désignant la fleur d'hibiscus) — sont extrêmement populaires dans la cuisine des Caraïbes. Elles sont profondément enracinées dans les pratiques culturelles en tant que tonics rafraîchissants dans les climats chauds et en tant que recettes familiales chéries lors de rassemblements spéciaux. L'ananas, emblème de l'hospitalité et de la chaleur tropicale, lie cette recette à l'identité culinaire caribéenne.

Cette recette se distingue en tant qu'option non alcoolisée polyvalente, tout en séduisant ceux qui recherchent une alternative sophistiquée aux sodas sucrés ou aux boissons trop édulcorées. Elle est délicieusement légère, gazéifiée avec de l'eau pétillante pour ajouter de l'effervescence, ce qui en fait un rafraîchissement idéal pour les chaudes journées d'été ou les occasions festives.

Conseils de préparation :

  • Veillez à ce que le thé d'hibiscus soit complètement refroidi avant de mélanger afin de garder l'eau pétillante vive.
  • Ajustez le sirop d'érable selon le niveau de douceur souhaité ou la douceur saisonnière de l'ananas.
  • L'utilisation de jus de citron vert frais augmente l'acidité et équilibre la douceur pour une finale vive.
  • La garniture de menthe fraîche apporte un parfum frais et illumine magnifiquement la présentation.

Particularités :

Ce qui distingue cette boisson, c'est la fusion de l'hibiscus florale avec l'ananas tropical audacieux et lumineux, rehaussé par la fraîcheur du citron vert des Caraïbes—un mélange authentique mais créatif qui évoque la vie insulaire. La boisson offre des vitamines naturelles et des antioxydants issus de ses ingrédients, en particulier la vitamine C et les anthocyanines de l'hibiscus.

En somme, l'Éclaboussure Hibiscus et Ananas des Caraïbes est parfaite pour quiconque cherche une boisson exotique, saine et facile à préparer, imprégnée de la tradition caribéenne tout en étant adaptable à n'importe quel menu ou moment festif. Qu'elle soit servie au bord de la piscine, lors de fêtes ou comme une friandise quotidienne de renouveau, cette boisson est une belle éclaboussure de paradis insulaire à chaque gorgée.

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