Cocktail Rafraîchissant à l'Hibiscus des Caraïbes et Ginebra
(Refreshing Caribbean Hibiscus Gin Cooler)
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juillet 10, 2025
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Ingrédients
-
100 ml Gin
(Choisissez un gin London Dry ou un gin aux notes d'agrumes)
-
50 ml Sirop d'hibiscus
(Utilisez du sirop d'hibiscus fait maison ou commercial)
-
30 ml Jus de Citron Vert Frais
(Pressé à la main pour le meilleur goût)
-
100 ml Jus d'Ananas
(Le jus d'ananas sucré et acidulé ajoute une profondeur tropicale)
-
100 ml Eau gazeuse
(Pour une finition pétillante)
-
1 cup Glaçons
(Refroidir la boisson)
-
6 leaves Feuilles de Menthe Fraîches
(Pour la garniture et l'arôme)
-
2 pieces Rondelle de citron vert
(Décorez le cocktail avec une tranche de citron vert)
(Choisissez un gin London Dry ou un gin aux notes d'agrumes)
(Utilisez du sirop d'hibiscus fait maison ou commercial)
(Pressé à la main pour le meilleur goût)
(Le jus d'ananas sucré et acidulé ajoute une profondeur tropicale)
(Pour une finition pétillante)
(Refroidir la boisson)
(Pour la garniture et l'arôme)
(Décorez le cocktail avec une tranche de citron vert)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: 1 verre (300ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.3 mg
Instructions
-
1 - Préparer les ingrédients:
Rassemblez tous les ingrédients, y compris le gin, le sirop d'hibiscus, le jus de citron vert frais, le jus d'ananas, l'eau gazeuse et les garnitures.
-
2 - Mélanger les Ingrédients de Base:
Dans un shaker à cocktail, ajoutez du gin, du sirop d'hibiscus, du jus de citron vert frais et du jus d'ananas avec des glaçons.
-
3 - Secouer et Filtrer:
Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour refroidir et mélanger, puis filtrez dans deux verres remplis de glace fraîche.
-
4 - Garnir avec de la soda et décorer:
Complétez chaque verre avec de l'eau gazeuse pour la effervescence. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron vert pour l'arôme et la décoration.
Rassemblez tous les ingrédients, y compris le gin, le sirop d'hibiscus, le jus de citron vert frais, le jus d'ananas, l'eau gazeuse et les garnitures.
Dans un shaker à cocktail, ajoutez du gin, du sirop d'hibiscus, du jus de citron vert frais et du jus d'ananas avec des glaçons.
Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes pour refroidir et mélanger, puis filtrez dans deux verres remplis de glace fraîche.
Complétez chaque verre avec de l'eau gazeuse pour la effervescence. Garnissez avec des feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron vert pour l'arôme et la décoration.
En savoir plus sur: Cocktail Rafraîchissant à l'Hibiscus des Caraïbes et Ginebra
Caribbean Hibiscus Gin Cooler
The Caribbean Hibiscus Gin Cooler is a delightful cocktail that beautifully combines the floral tartness of hibiscus with the spirited complexity of gin, finished with bright tropical notes from pineapple and lime. Originating conceptually from the rich cocktail and botanical traditions of the English-speaking Caribbean, this drink provides a refreshing escape with every sip.
History & Cultural Significance:
Hibiscus, known for its vivid red petals and slightly tart taste, has long been used in Caribbean culinary and beverage traditions. Often brewed as teas and syrups, it brings not only flavor but cultural heritage into drinks. Rutland gin varieties link to English traditions but are gaining popularity among global craft cocktail scenes. Combining them emphasizes a colonial fusion landscape in flavors.
Unique Aspects:
Using hibiscus syrup offers intense color and tartness that elevates the usual gin cooler into a floral tropical experience - perfect for hot climates or summer celebrations. The addition of pineapple juice imparts natural sweetness and balances the tartness, while freshly squeezed lime contributes refreshing acidity.
Tips & Notes:
- Hibiscus syrup can be homemade by steeping dried hibiscus flowers in sugar and water then straining.
- Adjust the amount of syrup to achieve desired tartness.
- Club soda is optional but adds an enjoyable fizz.
- Fresh herbs like mint enhance aroma and visual appeal.
- The drink can be prepped in batches for entertaining.
Personal Thoughts:
I find this cocktail captures the joyous, carefree atmosphere of Caribbean beach life with sophistication. It invites experimentation with botanicals and fruit combinations yet remains elegantly simple. The use of English gin pays homage to a century-spanning relationship between culture and spirit craftsmanship, wrapping it all in vibrant tropical character.
Treat yourself to the Caribbean Hibiscus Gin Cooler for a refreshing twist on classic floral cocktails with a delightful island heartbeat.
