Le thé boba, également connu sous le nom de thé à bulles, est originaire de Taïwan dans les années 1980 et a conquis le monde, notamment au Royaume-Uni et dans d'autres pays occidentaux. Cette boisson délicieuse combine un thé sucré avec des perles de tapioca moelleuses, offrant une expérience de consommation ludique et interactive. La texture des perles offre un contraste satisfaisant avec le thé crémeux, faisant de cette boisson un favori pour tous les âges.
Le thé à bulles est devenu un symbole de la culture jeunesse et des rencontres sociales, souvent dégusté dans des cafés et des boutiques de boba. Il représente une fusion de traditions culinaires et a gagné en popularité au-delà de ses racines taïwanaises, influençant les tendances de boisson dans le monde entier.
J'adore servir du thé boba lors des rassemblements. C'est toujours un succès et cela apporte une touche ludique à la table. L'excitation de boire les perles à travers une paille rend cette boisson vraiment spéciale !