Recette de Thé Boba Délicieusement Rafraîchissant
(Deliciously Refreshing Boba Tea Recipe)
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juin 26, 2025
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Ingrédients
-
100 grams Perles de tapioca
(Utilisez des perles de tapioca noires pour un look classique.)
-
1 liter Eau
(Faire bouillir des perles de tapioca.)
-
2 bags Thé noir
(Peut être remplacé par du thé vert ou du thé aux herbes.)
-
400 ml Lait
(Utilisez n'importe quel type de lait (animal ou végétal).)
-
50 grams Sucre
(Ajustez la douceur selon votre goût.)
-
2 cups Glace
(La glace concassée fonctionne mieux.)
(Utilisez des perles de tapioca noires pour un look classique.)
(Faire bouillir des perles de tapioca.)
(Peut être remplacé par du thé vert ou du thé aux herbes.)
(Utilisez n'importe quel type de lait (animal ou végétal).)
(Ajustez la douceur selon votre goût.)
(La glace concassée fonctionne mieux.)
Nutrition
- Portions: 4
- Taille de portion: 1 verre (300ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 45 g
- Protein: 6 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
Instructions
-
1 - Cuire des perles de tapioca:
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Ajoutez les perles de tapioca et faites cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et moelleuses.
-
2 - Préparer le thé:
Faites infuser les sachets de thé noir dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis retirez-les et laissez refroidir.
-
3 - Combiner les Ingrédients:
Dans un grand verre, ajoutez des perles de tapioca cuites, du lait et du thé sucré. Remuez bien.
-
4 - Ajouter de la glace:
Remplissez le verre de glaçons concassés et remuez à nouveau.
-
5 - Servir:
Servez immédiatement avec une grande paille pour savourer.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Ajoutez les perles de tapioca et faites cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et moelleuses.
Faites infuser les sachets de thé noir dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis retirez-les et laissez refroidir.
Dans un grand verre, ajoutez des perles de tapioca cuites, du lait et du thé sucré. Remuez bien.
Remplissez le verre de glaçons concassés et remuez à nouveau.
Servez immédiatement avec une grande paille pour savourer.
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Thé Boba : Une alliance unique de plaisir et de saveur
Le thé boba, également connu sous le nom de thé à bulles, est originaire de Taïwan dans les années 1980 et a conquis le monde, notamment au Royaume-Uni et dans d'autres pays occidentaux. Cette boisson délicieuse combine un thé sucré avec des perles de tapioca moelleuses, offrant une expérience de consommation ludique et interactive. La texture des perles offre un contraste satisfaisant avec le thé crémeux, faisant de cette boisson un favori pour tous les âges.
Conseils :
- Préparation des perles : Suivez toujours les instructions du paquet pour la cuisson des perles de tapioca, car les temps de cuisson peuvent varier selon la marque.
- Variations de saveurs : N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de thé et de lait pour créer vos propres saveurs uniques. Pour une touche fruitée, pensez à ajouter des purées de fruits ou des sirops.
Signification culturelle :
Le thé à bulles est devenu un symbole de la culture jeunesse et des rencontres sociales, souvent dégusté dans des cafés et des boutiques de boba. Il représente une fusion de traditions culinaires et a gagné en popularité au-delà de ses racines taïwanaises, influençant les tendances de boisson dans le monde entier.
Pensées personnelles :
J'adore servir du thé boba lors des rassemblements. C'est toujours un succès et cela apporte une touche ludique à la table. L'excitation de boire les perles à travers une paille rend cette boisson vraiment spéciale !
