Instructions

• 1 - Préparer le Quinoa:
  Rincez soigneusement le quinoa à l’eau froide pour éliminer l’amertume, puis égouttez-le bien.
• 2 - Cuire le Quinoa:
  Dans une casserole, mélangez la quinoa rincée et le lait entier. Portez à ébullition douce, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la quinoa soit tendre et que le lait ait absorbé l'essence de la quinoa.
• 3 - Mélanger les Ingrédients:
  Transférez le mélange de quinoa cuite dans un blender. Ajoutez l'extrait de vanille, la cannelle en poudre, le miel et une pincée facultative de sel de mer. Mixez jusqu'à obtenir une texture complètement lisse et veloutée.
• 4 - Ajouter de la crème:
  Pour une texture ultra crémeuse, incorporez délicatement la crème fraîche après avoir mixé. Passez ou remplacez par de la crème végétalienne si vous préférez.
• 5 - Servir:
  Verse dans des verres et servir chaud ou froid en tant que boisson nutritive et apaisante de superaliments.