Noix de muscade de calebasse moulue (ehuru) - Épice moulue fine issue de la graine de noix de muscade de calebasse (ehuru), offrant un arôme chaud et une douceur semblable à la noix de muscade; utilisée pour assaisonner soupes, ragoûts, sauces et riz, pour plus de profondeur et d'arôme.