Bœuf top round ou rumsteck - Coupe de boeuf maigre et polyvalente, adaptée au roti, au grill ou à la tranche; tendre lorsque bien cuit, idéale pour les ragoûts, les sautés ou les rôtis.
Ce site utilise cookies pour vous offrir une expérience utilisateur exceptionnelle. En utilisant ce site Web, vous acceptez notre utilisation des cookies.
