قهوة جليد الهيل النوردية: متعة التوابل المثلجة
(Nordic Cardamom Glacier Coffee: Iced Spice Delight)
(0 المراجعات)
المكونات
-
120 ml إسبرسو طازج التحضير
(استخدم حبوب القهوة عالية الجودة)
-
4 pieces قرون الهيل
(اكتبها قليلاً لإطلاق الرائحة)
-
200 ml حليب
(استخدام الحليب كامل الدسم أو بديل قائم على النباتات)
-
2 tbsp عسل
(اضبط حسب الذوق)
-
1 cup مكعبات الثلج
(مكعبات ثلج كبيرة، على نمط الجليد)
-
1 pinch قرفة مطحونة
(زينة اختيارية)
(استخدم حبوب القهوة عالية الجودة)
(اكتبها قليلاً لإطلاق الرائحة)
(استخدام الحليب كامل الدسم أو بديل قائم على النباتات)
(اضبط حسب الذوق)
(مكعبات ثلج كبيرة، على نمط الجليد)
(زينة اختيارية)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كوب واحد (300 مل)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 6 g
- Fat: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.4 mg
التعليمات
-
1 - نقع الهيل:
قم بسحق قرون الهيل قليلاً واغمرها في الحليب الساخن لمدة 4 دقائق لاستخراج النكهة.
-
2 - تحضير القهوة:
حضّر كوبًا من الإسبريسو الطازج باستخدام حبوب القهوة المفضلة لديك.
-
3 - امزج وحلا:
قم بإزالة حبوب الهيل من الحليب. حرك العسل في الحليب المتبل حتى يذوب، ثم امزجه مع الإسبريسو.
-
4 - تجميع المشروب:
املأ كوبين بقطع الثلج. صب مزيج الإسبريسو والحليب فوق الثلج. رشي القرفة المطحونة على الوجه إذا رغبت. قدّمها على الفور.
قم بسحق قرون الهيل قليلاً واغمرها في الحليب الساخن لمدة 4 دقائق لاستخراج النكهة.
حضّر كوبًا من الإسبريسو الطازج باستخدام حبوب القهوة المفضلة لديك.
قم بإزالة حبوب الهيل من الحليب. حرك العسل في الحليب المتبل حتى يذوب، ثم امزجه مع الإسبريسو.
املأ كوبين بقطع الثلج. صب مزيج الإسبريسو والحليب فوق الثلج. رشي القرفة المطحونة على الوجه إذا رغبت. قدّمها على الفور.
المزيد عن : قهوة جليد الهيل النوردية: متعة التوابل المثلجة
قهوة الجليد بالهيل والنرويج
تجسد قهوة الجليد بالهيل والنرويج جوًا من البرودة والانتعاش الذي يميز شمال أوروبا مع لمسة من التوابل الدافئة. يُعد الهيل، وهو نكهة رئيسية في المخبوزات الاسكندنافية، منمنمة برائحة غريبة تتناغم مع الإسبريسو القوي. توازن هذه القهوة المثلجة الفريدة بين الانتعاش الجليدي والتوابل الدافئة، مما يوفر تجربة حسية تذكر بفصول الشتاء في الشمال.
نصائح وملاحظات:
- لتعزيز نكهة الهيل، قم بتحميص الحب قبل سحقه بلطف.
- عدل كمية العسل حسب رغبتك في الحلاوة أو استبدله بشراب القيقب للحصول على نكهة خفيفة من القيقب.
- مكعبات الثلج الكبيرة تذوب ببطء، مما يمنع التخليل ويحافظ على النكهات مركزة لفترة أطول.
الأهمية الثقافية: في البلدان الاسكندنافية، يُعد الهيل توابل محبوبة موجودة في كل شيء من الخبز إلى مزيجات القهوة، وترمز إلى الدفء والمنزل خلال الأشهر الباردة. يخلق تضمين الإسبريسو بالهيل تمازجًا بين ثقافة القهوة الإيطالية والتقاليد الاسكندنافية.
اقتراح التقديم: قدّمها في كؤوس شفافة لعرض تأثير الرخام الجليدي مع دوامات من الحليب الكريمي. مثالية لمتعة بعد الظهر الأنيقة أو تجمع غير رسمي.
أفكاري الشخصية: تحول هذه الوصفة القهوة المثلجة التقليدية إلى مشروب أنيق يعكس أناقة وبساطة نمط الحياة في الشمال. تناغم التوابل والحلاوة والبرودة يجعلها متعة منعشة ومريحة في آنٍ واحد، ستفاجئ وتسر عشاق القهوة.
