التعليمات

• 1 - تحضير الخبز:
  قطع خبز الجاودار إلى قطع صغيرة ووجهها بشكل خفيف حتى تصبح ذهبية اللون.
• 2 - خلط المكونات:
  في وعاء كبير، اخلط الخبز المحمص، السكر، والماء. حرك جيدًا.
• 3 - أضف الخميرة:
  رشّ الخميرة الجافة النشطة على المزيج وحرك حتى تذوب.
• 4 - التخمر:
  غطِ الوعاء بقطعة قماش واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة حوالي 24 ساعة.
• 5 - صفِّ وتعبئة في زجاجة:
  بعد التخمير، صف الخليط في الزجاجات وأضف الزبيب إذا رغبت في ذلك.
• 6 - تبريد:
  أغلق الزجاجات بإحكام وضعها في الثلاجة. دعها تبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.