رحيق الحصاد الليلي: إكسير التفاح بالتوابل لخريف
(Harvest Nocturne Nectar: Autumn's Spiced Apple Elixir)
(0 المراجعات)
المكونات
-
1 cup عصير التفاح
(استخدم مكونات طازجة وبدون سكر إذا أمكن)
-
3 oz بوربون ويسكي
(بوربون معتقٍ عالي الجودة مفضل)
-
1/4 tsp قرفة مطحونة
(مطحون طازجًا لأفضل رائحة)
-
1 inch جذر الزنجبيل الطازج
(شرائح رقيقة قبل الهرس)
-
1 tbsp عسل
(العسل الخام أو المحلي مفضل)
-
1/2 tbsp عصير الليمون
(عصير طازج)
-
2 pieces اليانسون النجمي
(للزينة ونغمات خفيفة من العرقسوس)
-
3 whole قرنفل
(لتحضير النكهة بالتخمير)
(استخدم مكونات طازجة وبدون سكر إذا أمكن)
(بوربون معتقٍ عالي الجودة مفضل)
(مطحون طازجًا لأفضل رائحة)
(شرائح رقيقة قبل الهرس)
(العسل الخام أو المحلي مفضل)
(عصير طازج)
(للزينة ونغمات خفيفة من العرقسوس)
(لتحضير النكهة بالتخمير)
التغذية
- الحصص: 2
- حجم الحصة: كأس كوكتيل واحد (180 مل)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.2 mg
التعليمات
-
1 - هرس الزنجبيل والعسل:
في شاكر متين، قم بهرس شرائح الزنجبيل الرفيعة برفق مع العسل حتى تفوح منها الرائحة وتُكسر قليلاً.
-
2 - إضافة مكونات:
أضف عصير التفاح، البوربون، القرفة المطحونة وعصير الليمون الطازج إلى الخلاط مع القرنفل إذا كنت تستخدمه.
-
3 - اهتز و قلب:
املأ الخلاط بالثلج، أغلقه بإحكام ورجه بقوة لمدة 20 ثانية، ثم صفه في كؤوس الكوكتيل المسخنة مسبقًا.
-
4 - تزيين وتقديم:
زيني باليانسون النجمي وشرائح رقيقة من التفاح إذا كانت متوفرة؛ قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
في شاكر متين، قم بهرس شرائح الزنجبيل الرفيعة برفق مع العسل حتى تفوح منها الرائحة وتُكسر قليلاً.
أضف عصير التفاح، البوربون، القرفة المطحونة وعصير الليمون الطازج إلى الخلاط مع القرنفل إذا كنت تستخدمه.
املأ الخلاط بالثلج، أغلقه بإحكام ورجه بقوة لمدة 20 ثانية، ثم صفه في كؤوس الكوكتيل المسخنة مسبقًا.
زيني باليانسون النجمي وشرائح رقيقة من التفاح إذا كانت متوفرة؛ قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المزيد عن : رحيق الحصاد الليلي: إكسير التفاح بالتوابل لخريف
شراب نكتار هارفيست نكتورن: مشروب خريفي دافئ
يعد 'نكتار هارفيست نكتورن' مشروبًا مصممًا بشكل جميل يحيي أمسيات الخريف بجانب المدفأة. فهو يوازن بين حلاوة وتخمة عصير التفاح الطازج مع التعقيد الدافئ للبوربون، مرفوع بلطف بلمسة من نكهة القرفة المطحونة حديثًا وحرارة الزنجبيل الطازج الخفيفة. العسل يوفر حلاوة طبيعية، مع توازن مثالي برشة من عصير الليمون لإنارة النكهة. يضيف القرنفل الكامل المنقوع أثناء الرج عمقًا، بينما يضفي نجم اليانسون زينة جذابة من حيث الشكل ورائحة اليانسون الخفيفة. هذا الكوكتيل مناسب بشكل خاص للاحتفال بمهرجانات الحصاد الإنجليزية والتجمعات الخريفية.
نصائح وملاحظات
يعمل سحق الزنجبيل برفق على إطلاق الزيوت الأساسية دون أن يمر الكوكتيل بمذاق مر. استخدم مكونات طازجة لأفضل رائحة ونكهة. يخدم الوصفة شخصين، مما يجعله مثاليًا لأمسيات الخريف الحميمة أو للمشاركة مع صديق.
الأهمية الثقافية والتاريخ
كوكتيلات التفاح والتوابل جزء لا يتجزأ من تقاليد المشروبات الخريفية والمهرجانات في المملكة المتحدة والمناطق الشمالية، حيث تثير الحنين للمواسم السابقة واقتراب الأشهر الباردة. يضيف البوربون لمسة عصرية، جاعلاً التقاليد القديمة والجديدة تتقاطع لتجربة شراب ممتعة.
يشير اسم هذا الكوكتيل إلى الليل ('نوكتورن') ووفرة الموسم ('هارفيست')، مع تأكيد على جودته الفاخرة والممتعة من خلال 'نكتار'. مزيجه الفريد يبرز في ترسانة الكوكتيلات الاحتفالية، ويستحق أن يكون جزءًا من أي مناسبة خريفية.
