سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو

سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو

(Ceebu Yapp with Sweet Caramelized Onion Sauce)

(0 المراجعات)
الحصص
4
حجم الحصة
طبق واحد (حوالي 350 غرام)
وقت التحضير
40 دقائق
وقت الطهي
1 ساعة
الوقت الإجمالي
1 hr 40 دقائق
سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو
الدولة
المستوى
الأصوات
0
مشاهدات الصفحة
177
تحديث
يوليو 02, 2025

المكونات

التغذية

  • الحصص: 4
  • حجم الحصة: طبق واحد (حوالي 350 غرام)
  • Calories: 650 kcal
  • Carbohydrates: 70 g
  • Protein: 45 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 7 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 450 mg
  • Cholesterol: 120 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 5 mg

التعليمات

  • 1 - تحضير البصل:
    سخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر عميق على نار متوسطة. أضف البصل المقطع إلى شرائح رقيقة واطبخه ببطء، مع التحريك المتكرر، حتى يصبح ذهبيًا غامقًا ومكرملًا.
  • 2 - تحمير اللحم البقري:
    في قدر منفصل، سخن الزيت المتبقي وقم بتحمير قطع اللحم البقري من جميع الجوانب على نار متوسطة إلى عالية لإغلاق العصائر. أخرج اللحم وضعه جانبًا.
  • 3 - تحضير صلصة الطماطم:
    في قدر اللحم البقري، اقلي الثوم والزنجبيل والطماطم المفرومة (بالإضافة إلى فلفل سكوتش بونيت إذا كنت تستخدمه). اطبخ حتى تتفتت الطماطم ويتكاثف الصوص.
  • 4 - دمج المكونات:
    أعد اللحم البقري والبصل المكرمل إلى القدر. أضف الزعتر، الفول السوداني المطحون (إذا كنت تستخدمه)، الملح والفلفل. اسكب مرق أو ماء ليغطي المزيج.
  • 5 - يخنة اللحم البقري:
    اجعله يغلي، ثم خفف النار، غطِّ المزيج واتركه ينضج لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح اللحم البقري طريًا.
  • 6 - طهي الأرز:
    على انفراد، اشطف الأرز واطبخه في ماء مملح حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال هشًا. صفِّ الماء الزائد إذا لزم الأمر.
  • 7 - تقديم:
    ضع الأرز في الطبق وصب كمية كافية من اللحم البقري وصلصة البصل المكرمل فوقه. زينه بالبقدونس الطازج أو الكزبرة إذا رغبت.

المزيد عن : سيو بو ياب مع صوص البصل المكرمل الحلو

كلاسيك سنغالي: لحم البقر الطري والأرز مع صلصة البصل caramelized الغنية.

سيبو ياب مع صلصة البصل المكرمل: الجوهر الثقافي والمتعة الطهوية

سيبو ياب هو تجسيد للتراث الطهوي السنغالي، يُعتبر الطبق الوطني الرسمي لسنغاف ويحتفل به في جميع أنحاء غرب أفريقيا. قلبه هو تناغم من الأرز المفلفل المزوج بشكل مثالي مع لحم البقر الطري، والمُعزَّز هنا بشكل فريد بواسطة صلصة غنية من البصل المكرمل التي تضفي حلاوة غنية وتعقيدًا. يُكرمل البصل...

قيّم الوصفة

إضافة تعليق ومراجعة

تقييمات المستخدم

استنادًا إلى 0 تقييم
5 तारा
0
4 तारा
0
3 तारा
0
2 तारा
0
1 तारा
0
إضافة تعليق ومراجعة
لن نشارك بريدك الإلكتروني مع أي شخص آخر.