فطائر البطاطس - فطائر بطاطس مقرمشة الأطراف مصنوعة من بطاطس مهروسة مُبهَّرة، غالباً ما تُخلَط مع البصل والأعشاب، وتُقلى في المقلاة حتى تتحول إلى اللون الذهبي؛ طبق جانبي مريح ومتعدد الاستخدامات أو وجبة خفيفة، يُقدم مع القشدة الحامضة أو صلصة التفاح.