فطر أذن الخشب (مُعاد ترطيبه ومُقطع شرائح) - فطر قابل للأكل، مُعاد ترطيبه ومُقطع شرائح، ذو قوام مطاطي، يُستخدم غالبًا في الأطباق المقلية والحساء الآسيوية لإضافة نكهة وقوام.