أوراق الكركديه (طازجة أو مجمدة) - تُستخدم أوراق الكركديه الطازجة أو المجمدة في الطهي لنكهتها الحمضية، غالبًا في الحساء والمرق والشاي، وتضيف لونًا زاهيًا وفوائد غذائية.