كتف الخنزير منزوعة العظام - كتف الخنزير منزوعة العظام، قطعة مميزة ذات دهون متداخلة، مثالية للشواء البطيء أو الطبخ على نار هادئة؛ أزل الدهون الزائدة وتبّلها بسخاء للحصول على لحم طري ونكهة غنية، مناسبة ل Pulled Pork أو شرائح.