Sicilya Kanlı Portakal Badem Kokteyli
(Sicilian Blood Orange Almond Whirl Cocktail)
(0 Yorumlar)
0
395
Temmuz 07, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
100 ml Sicilya kan kırmızı portakal suyu
(En iyi lezzet için taze sıkılmış)
-
30 ml Badem şurubu
(Gerçek badem lezzeti için orgeat şurubu kullanın)
-
60 ml Karışık viski
(İyi çalışan pürüzsüz karışık İskoç viskisi)
-
15 ml Taze Limon Suyu
(Tatlılığa denge katar)
-
6 pieces Buz Küpleri
-
1 tbsp Badem dilimleri
(Süsleme için hafifçe kızartılmış)
-
2 slices Kan portakal çarkı
(Süslemek için)
(En iyi lezzet için taze sıkılmış)
(Gerçek badem lezzeti için orgeat şurubu kullanın)
(İyi çalışan pürüzsüz karışık İskoç viskisi)
(Tatlılığa denge katar)
(Süsleme için hafifçe kızartılmış)
(Süslemek için)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 2
- Porsiyon Boyutu: 1 bardak (250 ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 1 g
- Fat: 1 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Talimatlar
-
1 - Sıkıp ölçmek:
Taze Sicily kan kırmızı portakalından 100 ml suyu sıkın; badem şurubu, viski ve limon suyunu ölçün.
-
2 - Sıvıları karıştırmak:
Bir kokteyl çalkalayıcısında, kan portakalı suyu, badem şurubu, viski, taze limon suyu ve buz küplerini karıştırın.
-
3 - İyi çalkalayın:
Soğuyana ve iyice karışana kadar en az 15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
-
4 - Servis bardaklarını hazırlayın:
Kokteyli buzluğa konmuş iki soğutulmuş bardağa süzün.
-
5 - Süsleme ve Servis:
Her bir bardağı bir dilim kan portakalıyla süsleyin ve dilerseniz kavrulmuş badem dilimleri serpin. Hemen servis yapın.
Taze Sicily kan kırmızı portakalından 100 ml suyu sıkın; badem şurubu, viski ve limon suyunu ölçün.
Bir kokteyl çalkalayıcısında, kan portakalı suyu, badem şurubu, viski, taze limon suyu ve buz küplerini karıştırın.
Soğuyana ve iyice karışana kadar en az 15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
Kokteyli buzluğa konmuş iki soğutulmuş bardağa süzün.
Her bir bardağı bir dilim kan portakalıyla süsleyin ve dilerseniz kavrulmuş badem dilimleri serpin. Hemen servis yapın.
Sicilya Kanlı Portakal Badem Kokteyli :Hakkında Daha Fazlası
Sicilya Kan Portakallı Bademli Döndürme
Bu benzersiz kokteyl, doğrudan Sicilya'nın canlı ürünleri ve zengin mutfak geleneklerinden ilham alır. Kan portakalı, bölgedeki değerli narenciye meyvesidir ve derin kırmızı eti ile bilinir; muhteşem tatlı ama ekşi lezzetiyle — hafif meyve notlarıyla. Bu narenciye mücevherini, Akdeniz kokteyllerinde geleneksel bir malzeme olan tatlı badem şurubu (orgeat) ile birleştirmek, aromatik bir fıstık aroması kazandırır ve meyve suyunun parlak asiditesini dengelemeye yardımcı olur.
Karışık viski seçimi ise, içkiye sıcaklık ve karmaşıklık katarak Sicilya narenciyesi ve badem aromalarıyla mükemmel uyum sağlar. Limon suyu eklenmesi, tatlılığı fazla baskılamadan narenciye parlaklığıyla damak tadını uyaran mükemmel dengelenmiş bir kokteyl oluşturur.
Bu içecek, Sicilya lezzetinin özünü temsil eder — canlı, güneşle öpülmüş ve ferahlatıcı şekilde fıstıklı — sıcak akşamlar veya kutlamalar için idealdir. Ayrıca kolayca ölçeklenebilir ve hazırlaması hızlıdır, hem kokteyl yeni başlayanlar hem de Akdeniz dokunuşu arayan tecrübeli karıştırıcılar için mükemmeldir.
İpuçları: En iyi lezzet için taze sıkılmış kan portakalı suyu kullanın; eğer mevsiminde değilse, taze sıkılmış uzun Valencia veya Navel portakalları ve biraz nar suyu ile karmaşıklığı taklit edin.
Kültürel Anlam: Sicilya’nın tarımsal zenginliği özellikle kan portakalları ve bademleri ön plana çıkarır; bu malzemeler adanın tarihine ve tarımına köklü şekilde bağlıdır. Bu kokteyl, bölgenin geleneksel tatlarına modern bir dokunuş katarak Sicilya terroir’inin sıvı bir anlık görüntüsünü yakalar.
Her yudumda Akdeniz kıyılarına duyulan duyusal bir kaçış olarak bu keyifli içeceğin tadını çıkarın!
