Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek

Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek

(Injera Bean Cooler: Refreshing Ethiopian-Inspired Beverage)

(0 Yorumlar)
Porsiyon
2
Porsiyon Boyutu
1 bardak (300ml)
Hazırlık Süresi
10 Dakika
Pişirme Süresi
5 Dakika
Toplam Süre
15 Dakika
Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek
Ülke
Mutfaklar
Seviye
Oylar
0
Sayfa Görüntülemeleri
274
Güncelle
Temmuz 04, 2025

Malzemeler

Besin Değerleri

  • Porsiyon: 2
  • Porsiyon Boyutu: 1 bardak (300ml)
  • Calories: 120 kcal
  • Carbohydrates: 22 g
  • Protein: 5 g
  • Fat: 0.5 g
  • Fiber: 6 g
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 40 mg
  • Iron: 2.1 mg

Talimatlar

  • 1 - Baklagilleri ve Suyu Karıştır:
    Bir blenderda, pişmiş siyah fasulyeyi süzülmüş suyla birlikte karıştırın ve pürüzsüz, kremamsı hale gelene kadar karıştırın.
  • 2 - Tatları Ekleyin:
    Limon suyu, rendelenmiş zencefil, bal (kullanıyorsanız) ve injera aroma özütü ekleyin. Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için tekrar kısa bir süre karıştırın.
  • 3 - Karışımı süzmek:
    Karışımı ince bir süzgeçten geçirerek bir sürahiye alın ve kalan fasulye katılarını çıkararak pürüzsüz bir içecek elde edin.
  • 4 - Soğut ve Servis Et:
    Süzülmüş sıvıyı bardaklardaki buz kalıplarının üzerine dökün. Taze nane yapraklarıyla süsleyin ve en iyi ferahlık için hemen servis yapın.

Injera Fasulyesi Serinliği: Etiyopya Esintili Ferahlatıcı İçecek :Hakkında Daha Fazlası

İnjera özleri ve çıtır fasulye infüzyonu ile yenileyici ve eşsiz Etiyopya esintili buzlu içecek.

İnjera Fasulye Serinliği: Ferahlatıcı Kültürel Birleşim İçeceği

İnjera Fasulye Serinliği, Etiyopya'nın zengin mutfak gelenişleri ilhamıyla yaratılmış benzersiz ve yenilikçi bir içecektir; burada injera (mayalı ekşi hamur) pek çok yemekte merkezi bir rol oynar. Bu serinletici, sağlıklı ve besleyici içecek, protein ve lif açısından zengin temel baklagiller olan kara fasulyenin doyurucu fındıksı tadını, taze, ekşi limon ve taze zencefilin baharatlı sıcaklığıyla yaratıcı bir şekilde harmanlar.

İnjera aroması özütünün isteğe bağlı eklenmesi, geleneksel injera'da kullanılan fermente teff hamurunun hafif ekşi aromasını yakından yakalar ve içeceğe otantik Etiyopya özünü katar. Buz ve taze nane ile soğutulmuş olarak servis edilir ve sıcak havalar veya maceracı damaklar için serinletici ve yenileyici bir deneyim sunar.

Bu bitki bazlı içecek, ferahlatıcı, besleyici olup, genellikle tuzlu yemeklerde kullanılan fasulye temelini pürüzsüz bir içecek olarak kullanmasıyla geleneklere meydan okur. Bal yerine bitki dostu agave şurubu kullanılabilir, böylece veganlar için de çekici hale gelir.

İçecek, Etiyopya'nın canlı malzeme paletini ve fermantasyon kültürünü modern ve erişilebilir bir formatta onurlandırır; egzotik ve sağlıklı susuzluk giderici arayan herkes için uygundur. Misafirlere alışılmadık ama keyifli bir sohbet başlatıcı olarak servis yapabilir veya ev yapımı Etiyopya lezzetleriyle bir dokunuş sunabilirsiniz.

İpucu: Eğer injera özütü yoksa, karakteristik ekşiliği ortaya çıkarmak için küçük bir teff ekşi hamur partisi fermente etmeyi düşünün; bu, içeceğin özgünlüğünü artırır. Bu içecek, hafif Etiyopya yemekleriyle veya öğle arasında ferahlatıcı olarak mükemmel uyum sağlar. Geleneksel Orta Doğu Afrika malzemelerinin derinliği ve yaratıcılığını köpüren modern bir içeceğe dönüştürmenin tadını çıkarın!

Tarifi Puanla

Yorum ve İnceleme Ekle

Kullanıcı Yorumları

{0} yoruma göre
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yıldız
0
Yorum ve İnceleme Ekle
E-postanızı asla başkalarıyla paylaşmayacağız.