सियोल तिल स्ट्रीट ब्रू: नट्टी सिट्रस कोरियन चाय

सियोल तिल स्ट्रीट ब्रू: नट्टी सिट्रस कोरियन चाय

(Seoul Sesame Street Brew: Nutty Citrus Korean Tea)

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परोसने की संख्या
2
सेवा आकार
1 कप (240ml)
तैयारी का समय
5 मिनट
पकाने का समय
10 मिनट
कुल समय
15 मिनट
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अद्यतन
जुलाई 05, 2025

सामग्री

पोषण

  • परोसने की संख्या: 2
  • सेवा आकार: 1 कप (240ml)
  • Calories: 85 kcal
  • Carbohydrates: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Fat: 3 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 18 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 10 mg
  • Iron: 0.6 mg

निर्देश

  • 1 - तिल भूनना:
    मध्यम आँच पर सूखी तवे में काली तील को भूनें जब तक कि वे सुगंधित और हल्के गहरे रंग के न हो जाएं (लगभग 2-3 मिनट)। आंच से हटा कर ठंडा होने दें।
  • 2 - हरा चाय बनाना:
    हरी चाय की पत्तियों को चायदानी में डालें। पत्तियों पर गर्म पानी (80°C) डालें और 3-5 मिनट तक steep करें।
  • 3 - सामग्री मिलाएं:
    बढ़े हुए हरे चाय को अलग बर्तन या कप में छानें। भुने हुए तिल के बीज, युज़ु का रस और शहद मिलाएँ जब तक कि शहद घुल न जाए।
  • 4 - सेवा करें:
    गर्म परोसें या ठंडे पेय के लिए बर्फ के टुकड़ों पर डालें। यदि चाहें तो ताजा पुदीना से सजाएँ।

सियोल तिल स्ट्रीट ब्रू: नट्टी सिट्रस कोरियन चाय :के बारे में ज़्यादा जानकारी

एक ताज़ा कोरियाई प्रेरित चाय जिसमें भुने हुए तिल, युज़ु और सुखद हरी चाय के नोट्स हैं।

सियोल तिल सड़क ब्रू

यह अनूठी चाय पेय पारंपरिक कोरियाई तत्वों को आधुनिक ट्विस्ट के साथ मिलाती है, जिसमें भुने हुए काले तिल को तीखे युज़ु के साथ परिपूर्ण रूप से मिलाया गया है, जो ईस्ट एशिया में लोकप्रिय एक साइट्रस फल है। उच्च गुणवत्ता वाली कोरियाई हरी चाय का उपयोग सूक्ष्म कड़वाहट प्रदान करता है जिसे भुने हुए तिल की नट्टी गर्माहट और युज़ु की उज्जवल खुशबू संतुलित करती है। वैकल्पिक शहद एक चिकनी मिठास जोड़ता है जो जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाता है। इस पेय को सुखद गर्माहट के लिए गर्म परोसा जा सकता है या ताजगी भरे आइस्ड टी के रूप में ठंडा किया जा सकता है।

तिल के बीज कोरियाई व्यंजन में विशेष स्थान रखते हैं, उनके पोषण और मिट्टी जैसी स्वाद के कारण प्रशंसित हैं। काला तिल, विशेष रूप से, हल्का गहरा स्वाद और समृद्ध पोषक तत्वों वाला होता है, जो इस स्वास्थ्यवर्धक ब्रू में स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सिडेंट जोड़ता है। युज़ु न केवल जीवंतता जोड़ता है बल्कि विटामिन C का विस्फोट भी करता है। यह संयोजन सियोल की नवोन्मेषी रसोई की भावना को दर्शाता है, जिसमें परंपरा और समकालीन रुझान मिश्रित हैं।

तैयारी सरल है, जो इसे सभी कौशल स्तर के चाय प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। तिल के बीज को हल्के से भूनना उनके सुगंध को बढ़ाता है, जबकि कम तापमान पर बनाने से हरी चाय की पत्तियों में कड़वाहट से बचा जाता है। जब आप एक आरामदायक, उर्जावान फिर भी सुरुचिपूर्ण पेय चाहते हैं ताकि आपका दिन तरोताजा हो या मेहमानों को एक रचनात्मक सांस्कृतिक मेलजोल से प्रभावित किया जा सके, तब इस चाय को परोसें।

टिप्स और विविधताएँ

  • नट्टी स्वाद के लिए, भुने हुए तिल को हल्के से मिलाएं इससे पहले कि आप डालें।
  • यदि युज़ु उपलब्ध नहीं है तो युज़ु जूस को नींबू के साथ बदलें, हालांकि स्वाद अलग होगा।
  • एक क्रीमी लट्टे शैली ट्विस्ट के लिए बादाम दूध का छींटा डालें।
  • सुंदर प्रस्तुति के लिए खाने योग्य फूल या युज़ु फल का स्लाइस सजावट करें।

यह ब्रू कोरियाई स्वाद की सुंदरता को नई रौशनी में प्रस्तुत करता है, सड़क शैली की रचनात्मकता का सम्मान करता है और साथ ही एक गहरी संतोषजनक और पौष्टिक कप प्रदान करता है।

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