अंग्रेजी जंगल की जीवंत हरियाली और जंगली जड़ी-बूटियों से प्रेरित, ओरमो जंगल ब्रू एक अनूठा हर्बल ड्रिंक है जो शांत दोपहरों या आरामदायक शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। संतरे के रस और नींबू की छाल से ताजा, चमकीले साइट्रस स्वादों को दालचीनी और अदरक की गहरी गर्माहट के साथ मिलाकर, यह पेय स्वाद और मसाले का रोचक संतुलन प्रदान करता है।
ग्रीन टी इसकी मुख्य आधार है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुर मात्रा होती है और यह सूक्ष्म मिट्टी जैसी सुगंध भी प्रदान करता है, जो जंगल से प्रेरित रोज़मेरी की टहनी के विकल्प के साथ अच्छी तरह मिलती है। शहद स्वाभाविक रूप से खट्टापन और मसाले को सौम्य मिठास के साथ संतुलित करता है। यह इन्फ्यूजन न केवल ताज़गी लाता है—यह फिर से जीवंत करता है और आराम देता है।
परंपरागत रूप से, लंदन के घने पार्कों और जंगलों ने अंग्रेजी जड़ी-बूटियों के मिश्रण को प्रेरित किया, और यह रेसिपी उस सांस्कृतिक परत को आधुनिक शैली के साथ अपनाती है, जो प्रकृति के साथ सीधे संवेदी संबंध बनाती है। इसकी तैयारी सरल है, लेकिन चाय की पत्तियों से कड़वाहट से बचने के लिए भिगोने के समय पर ध्यान देना जरूरी है, और यह मध्यम कौशल की मांग करता है।
यह साफ़ ग्लास में गरम परोसने का प्रयास करें ताकि इसकी आकर्षक कैशे रंग का प्रदर्शन हो सके। यह हल्के फिंगर फ़ूड्स और मौसमी अंग्रेजी बिस्किट्स के साथ खूबसूरती से मेल खाता है। ओरमो, जो प्राकृतिक जड़ी-बूटियों से गहरे जुड़े हुए हैं (इथियोपिया में उल्लेखनीय), ने इस रेसिपी के लिए एक धाराप्रवाह नाम प्रेरित किया — जंगल के वनौषधियों और जड़ी-बूटियों की सूझ-बूझ को विभिन्न संस्कृतियों से मिलाकर प्राकृतिक विरासत और स्वाद अन्वेषण का सम्मान।
सुझाव: शहद को अपनी इच्छित मिठास के अनुसार समायोजित करें या अनोखे जामुन नोट्स के लिए संतरे के रस को ताजा निचोड़े हुए रक्त संतरे से बदलें। रोज़मेरी को छोड़ना हल्के जड़ी-बूटी नोट के लिए ठीक है; हालांकि, जब उपयोग किया जाए, तो सुगंधित तेलों को अनलॉक करने के लिए टहनी को धीरे से मसलें।
यह पेय एंटीऑक्सिडेंट, हाइड्रेशन, और जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है बिना शराब या कैफीन के ओवरलोड के। ओरमो जंगल ब्रू उन लोगों के बीच लोकप्रिय है जो अंग्रेजी परंपरा में जड़ें जमाए हुए आरामदायक, पुनर्जीवित जड़ी-बूटियों का अनुभव तलाशते हैं, जिसमें व्यक्तिगत वैश्विक कथा का स्पर्श भी है।