ताज़गी भरा जापानी माचा माकियाटो कोल्ड ब्रू

ताज़गी भरा जापानी माचा माकियाटो कोल्ड ब्रू

(Refreshing Japanese Matcha Macchiato Cold Brew)

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परोसने की संख्या
2
सेवा आकार
1 गिलास (350ml)
तैयारी का समय
10 मिनट
कुल समय
10 मिनट
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अद्यतन
जुलाई 07, 2025

सामग्री

  • 2 tsp मैच पाउडर
    (सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए समारोह ग्रेड मैचा का उपयोग करें)
  • 300 ml कोल्ड ब्रू कॉफी
    (मजबूत ठंडा ब्रू कॉन्संट्रेट, ठंडा किया हुआ)
  • 150 ml दूध
    (मोटी मलाई के लिए पूरे दूध या जई का दूध का उपयोग करें)
  • 60 ml पानी
    (मैचा घुलने के लिए पास आंच पर उबल रहा पानी)
  • 1 tbsp मीठा करने वाला
    (शहद, अगावे, या साधारण सिरप स्वादानुसार)

पोषण

  • परोसने की संख्या: 2
  • सेवा आकार: 1 गिलास (350ml)
  • Calories: 120 kcal
  • Carbohydrates: 9 g
  • Protein: 4 g
  • Fat: 4 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 40 mg
  • Cholesterol: 10 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 1.2 mg

निर्देश

  • 1 - माचा घोलें:
    एक कटोरी में मैचा पाउडर छानें। लगभग उबलते हुए 60 मि.ली. पानी डालें और बांस से बने फेंटने वाले से जोर से फेंटें जब तक झागदार और चिकना न हो जाएं।
  • 2 - दूध का झाग तैयार करें:
    दूध को भाप दें या फोम करें जब तक कि यह गाढ़ी और मखमली फोम न बन जाए।
  • 3 - कूल ब्रू को मीठा करें:
    कोल्ड ब्रू कॉफी को स्वीटनर के साथ मिलाएं यदि उपयोग कर रहे हैं, मिलाने के लिए हिलाएं।
  • 4 - पेय सजाना:
    आइस के ऊपर 2 ऊंचे गिलास में कोल्ड ब्रू डालें। धीरे-धीरे मैचा मिश्रण को कोल्ड ब्रू पर डालें ताकि लेयर्ड लुक बने। दूध के फोम से सजा कर समाप्त करें।

ताज़गी भरा जापानी माचा माकियाटो कोल्ड ब्रू :के बारे में ज़्यादा जानकारी

मिट्टी की खुशबू और चिकनी ठंडी ब्रू के संयोजन को वेलवेट मलाई फोम के साथ ताजा किया गया।

जापानी मैचामचीआटो कोल्ड ब्रू

जापानी मैचामचीआटो कोल्ड ब्रू परंपरागत रीतियों के अनाज से बने मैचामची की समृद्ध मिट्टी की खुशबू को ठंडी ब्रू कॉफी की बोल्ड गहराई के साथ पूरी तरह से मिलाता है, इसकी विशिष्ट परतदार प्रभाव के साथ जितना जीवंत दिखता है, उतना ही स्वाद भी। मैचामची, जो पारंपरिक रूप से जापानी चाय समारोहों में उपयोग किया जाता है, एंटीऑक्सिडेंट और एमिनो एसिड में समृद्ध होता है, जो स्वाभाविक रूप से मीठा उमामी फ्लेवर प्रदान करता है। ठंडी ब्रू कॉफी एक चिकनी, मृदु संतुलन जोड़ती है बिना नाजुक मैचामची को अधिक प्रभावित किए।

यह पेय जापानी चाय संस्कृति को आधुनिक कॉफी रुझानों के साथ नवीनता से मिलाता है, जो एक अनूठा कैफीन बूस्ट प्रदान करता है और मलाईदार दूध फोम के साथ एक शानदार मुखमंडल का अनुभव कराता है। यह गर्म मौसम के लिए या मैचामची और कॉफी प्रेमियों के लिए एक नई ट्रीट के रूप में उत्तम है।


सुझाव:

  • मैचामची को फेंटने के समय बारीक छलनी का उपयोग करें ताकि गुठलियां न बनें।
  • बांस की फेटनी (चासन) पारंपरिक बनावट के लिए बेहतरीन फोम प्रदान करती है।
  • दूध का फेंटना बनावट को प्रभावित करता है; ओट या पूरे दूध से अधिक समृद्ध फोम मिलता है।
  • मिठास अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें; मैचामची स्वाभाविक रूप से थोड़ी कड़वी होती है।

इतिहास और सांस्कृतिक महत्ता: मैचामची चाय जापानी विरासत में रची-बसी है, जो ध्यान और समारोह पर जोर देने वाले ज़ेन बौद्ध अनुष्ठानों से जुड़ी है। वहीं, ठंडी ब्रू कॉफी एक वैश्विक आधुनिक ब्रूइंग तकनीक है, जो चिकनी, कम अम्लीय फ्लेवर के लिए लोकप्रिय हो रही है। यह रेसिपी पूर्व एशियाई परंपरा को पश्चिमी कॉफी नवाचार के साथ मिलाने का प्रतीक है।

इस रचनात्मक रूप से ताजगी भरने वाले फ्यूजन ड्रिंक का आनंद लें, जो परिष्कृत स्टाइल के साथ ऊर्जा प्रदान करता है! चाहे दोस्तों के साथ साझा किया जाए या अकेले आनंद लिया जाए, जापानी मैचामचीआटो कोल्ड ब्रू इंद्रियों को उत्तेजित करता है और पाक-सांस्कृतिक सद्भाव का सम्मान करता है।

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