मसालेदार जलेपेनो धनिया मैक और पनीर का आनंद

मसालेदार जलेपेनो धनिया मैक और पनीर का आनंद

(Spicy Jalapeño Cilantro Mac & Cheese Delight)

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परोसने की संख्या
4
सेवा आकार
1 कटोरा (300g)
तैयारी का समय
15 मिनट
पकाने का समय
30 मिनट
कुल समय
45 मिनट
मसालेदार जलेपेनो धनिया मैक और पनीर का आनंद
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0
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491
अद्यतन
अप्रैल 14, 2025

सामग्री

  • 300 grams कोहनी पास्ता
    (यदि पसंद हो तो ग्लूटेन-फ्री मकैरोनी का उपयोग करें)
  • 200 grams चेडर चीज़
    (बेहतर स्वाद के लिए तेज़ चेडर चीज़)
  • 100 grams क्रीम चीज़
    (सामान्य या कम-वसा वाला क्रीम चीज़)
  • 3 whole जलेपेनो
    (मसाले की पसंद के अनुसार मात्रा समायोजित करें)
  • 1 bunch धनिया
    (ताजा धनिया स्वाद बढ़ाता है)
  • 2 cups दूध
    (पूरा या पौधे आधारित दूध का प्रयोग करें)
  • 2 tablespoons मक्खन
    (बिना नमक मक्खन, वरीयता)
  • 2 tablespoons आटा
    (मुलायम आटा गाढ़ा करने के लिए)
  • 1 teaspoon नमक
  • 1/2 teaspoon काली मिर्च
  • 1 teaspoon पापrika
    (धुआँदार स्वाद जोड़ता है)

पोषण

  • परोसने की संख्या: 4
  • सेवा आकार: 1 कटोरा (300g)
  • Calories: 650 kcal
  • Carbohydrates: 70 g
  • Protein: 25 g
  • Fat: 30 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 700 mg
  • Cholesterol: 75 mg
  • Calcium: 600 mg
  • Iron: 3.5 mg

निर्देश

  • 1 - मैकारोनी पकाना:
    एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, उसमें मैकरोनी डालें और अल डेंटी होने तक पकाएँ। पानी निकालें और अलग रख दें।
  • 2 - पनीर सॉस तैयार करें:
    एक पतीले में मक्खन पिघलाएं, आटा डालें, 2 मिनट तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे दूध डालें और गाढ़ा होने तक फेंटते रहें।
  • 3 - पनीर जोड़ें:
    आंच से हटा लें, चेडर और क्रीम चीज़ मिलाएँ जब तक वे पिघल कर चिकने न हो जाएं।
  • 4 - मसाले मिलाएँ:
    ज्यालापेनो और धनिया को काटें; इन्हें चीज़ सॉस में नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएँ।
  • 5 - मिलाएं:
    मकडोनियों को चीज़ सॉस के साथ मिलाएं और अच्छे से मिलाएँ।
  • 6 - डिश को बेक करें:
    एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और चाहें तो ऊपर छिड़कें; 180°C पर 10 मिनट तक बेक करें जब तक बुलबुला न बनने लगे।

मसालेदार जलेपेनो धनिया मैक और पनीर का आनंद :के बारे में ज़्यादा जानकारी

क्लासिक मैक और चीज़ पर एक मलाईदार और मसालेदार ट्विस्ट, ताजा धनिया और हरी मिर्च के साथ सजाया गया।

हरी मिर्च धनिया मैकरोनी और चीज़

यह हरी मिर्च धनिया मैकरोनी और चीज़, सभी समय की पसंद पर एक आनंददायक ट्विस्ट है, जो आपकी डिनर टेबल में उत्साह लाने के लिए मसालेदार झलकी प्रदान करता है। कई क्लासिक रेसिपियों की तरह, इसका मुख्य आधार आरामदायक भोजन है - विशेष रूप से, मैकरोनी और चीज़, एक ऐसा व्यंजन जो अपनी मलाईदार बनावट और आनंददायक स्वादों के साथ पाक सीमा को पार कर जाता है। इसे अलग बनाता है मसालेदार हरी मिर्च और ताजा धनिया का समावेश, जो इसे न केवल एक परिचित व्यंजन का अनूठा संस्करण बनाता है बल्कि जीवंत, बोल्ड फ्लेवर्स का जश्न भी मनाता है।

हरी मिर्च, जो गर्मी और स्वाद का स्वादिष्ट मिश्रण प्रदान करती है, एक तीखा पंच देती है, जिससे चीज़ सॉस की समृद्धि अच्छी तरह से मेल खाती है। धनिया ताजगी लाता है, जिससे व्यंजन को नाटकीय रूप से ऊंचा कर देता है। यह मैकरोनी या तो सिर्फ़ चीज़ के साथ चमक रहा होता है या फिर इसे क्रम्ब्स से टॉप कर कैसरेल की तरह अधिक बनाना आसान है।

यदि आप मैक और चीज़ का आनंद लेते हैं, तो आप इस पुनः कल्पित रेसिपी की सराहना करेंगे, जो आसान बनाने योग्य होने के साथ-साथ स्वादिष्ट ट्विस्ट भी प्रदान करता है। इसे मुख्य कोर्स के रूप में परोसें या ग्रिल्ड चिकन या सब्जियों के साथ मिलाकर एक संतोषजनक रात का भोजन बनाएं।

यह व्यंजन अक्सर कई लोगों के लिए बचपन की मिठास वाली यादें evoked करता है, चाहे उसकी भूमिका कैसी भी हो। भोजन अक्सर वह शक्ति रखता है जो nostalgia को जगाता है और मजबूत सांस्कृतिक पहलुओं के साथ झंडे फहराता है। यह रेसिपी एक पारंपरिक भोजन में निहित है, लेकिन सामान्य से भटक गई है।

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