स्वादिष्ट डिम सम: एक बाइट-साइज कुकिंग एडवेंचर
(Delicious Dim Sum: A Bite-Sized Culinary Adventure)
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परोसने की संख्या
सेवा आकार
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सामग्री
-
20 pieces वॉन्टन रैपर
(एशियाई बाजारों के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में पाया जा सकता है।) -
200 grams ग्राउंड पोर्क
(इसे पिसे हुए चिकन या झींगे से बदला जा सकता है।) -
2 stalks हरे प्याज
(बारीक काटा हुआ।) -
2 tbsp सोया सॉस
(यदि पसंद हो तो कम सोडियम का उपयोग करें।) -
1 tbsp अदरक
(सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए ताजा अदरक कद्दूकस करें।) -
1 clove लहसुन
(कीमा.) -
1 tsp तिल का तेल
(स्वाद जोड़ता है, यदि अनुपलब्ध हो तो छोड़ सकते हैं।) -
1 tsp नमक
(स्वाद के अनुसार।) -
1/2 tsp काली मिर्च
(सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए ताज़ा पीसा हुआ।) -
1 tbsp मिर्च का तेल
(सर्विंग के लिए, मसाले पसंद करने वालों के लिए वैकल्पिक।)
पोषण
- परोसने की संख्या: 4
- सेवा आकार: 6 टुकड़े
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 18 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Cholesterol: 50 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.5 mg
निर्देश
-
1 - भरावन तैयार करें:
एक कटोरे में, पिसे हुए सूअर के मांस, हरे प्याज, अदरक, लहसुन, सोया सॉस, तिल का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। अच्छे से मिलाएँ। -
2 - वोंटन भरें:
एक वॉन्टन व्रैपर लें, केंद्र में एक चम्मच भरने की सामग्री रखें। किनारों को पानी से गीला करें, मोड़ें और कसकर बंद करें। -
3 - भाप में डिम सम:
भरे हुए वॉन्टन को पेपर परत वाले स्टीमर बास्केट में व्यवस्थित करें। उबलते पानी पर लगभग 15-20 मिनट तक भाप लें। -
4 - सेवा करें:
गर्म परोसें और डिपिंग के लिए साइड में चिली ऑयल रखें।
स्वादिष्ट डिम सम: एक बाइट-साइज कुकिंग एडवेंचर :के बारे में ज़्यादा जानकारी
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