निर्देश

• 1 - खीरे की तैयारी करें:
  खीरे का छीलकर पतली स्लाइस में काटें। सजावट के लिए कुछ स्लाइस अलग रख दें।
• 2 - सामग्री मिलाएँ:
  एक ब्लेंडर में खीरे के टुकड़े, पुदीने के पत्ते, नींबू का रस और शहद मिलाएं। चिकनी होने तक ब्लेंड करें।
• 3 - मिश्रण छानना:
  मिश्रण को बारीक जाली वाले छलनी से छानकर जार में डालें ताकि गूदाग्रन्थि हट जाए।
• 4 - स्पार्कलिंग वॉटर के साथ मिलाएं:
  छाना हुआ खीरे का मिश्रण जग में डालें और स्पार्कलिंग पानी मिलाएँ। धीरे से हिलाएँ।
• 5 - सेवा करें:
  गلاس में बर्फ के टुकड़ों पर परोसें और बची हुई खीरे की स्लाइस और पुदीने की पत्तियों से सजाएं।