धनिए अंगूर का झाग: एक ताज़ा खट्टा फल कॉकटेल

धनिए अंगूर का झाग: एक ताज़ा खट्टा फल कॉकटेल

(Cilantro Grapefruit Spark: A Refreshing Citrus Cocktail)

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परोसने की संख्या
2
सेवा आकार
1 गिलास (250ml)
तैयारी का समय
10 मिनट
कुल समय
10 मिनट
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अद्यतन
जुलाई 05, 2025

सामग्री

पोषण

  • परोसने की संख्या: 2
  • सेवा आकार: 1 गिलास (250ml)
  • Calories: 70 kcal
  • Carbohydrates: 18 g
  • Protein: 0.5 g
  • Fat: 0 g
  • Fiber: 1.5 g
  • Sugar: 14 g
  • Sodium: 5 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 15 mg
  • Iron: 0.3 mg

निर्देश

  • 1 - धनिया इन्फ्यूजन तैयार करें:
    मिट्ठे से धनिया के पत्तियों को एक मडलर या चम्मच के पीछे का उपयोग करके हल्के से मसलें ताकि उनकी खुशबू और तेल निकल सके।
  • 2 - जूस और सिरप मिलाएं:
    ताजा ग्रेपफ्रूट जूस, वैकल्पिक नींबू का रस और सिंपल शरब जोड़ें। हर्ब के मसलने के बाद, स्वाभाविक रूप से मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
  • 3 - पेय तैयार करें:
    दो गिलासों में बर्फ के टुकड़े डालें। धनिया और खट्टे फल के मिश्रण को समान रूप से उनके बीच बाँटें।
  • 4 - स्पार्कलिंग पानी जोड़ें:
    प्रत्येक ग्लास को ठंडे सोडा पानी से भरें ताकि ताजगीपूर्ण बुलबुले बने रहें। धीरे से हिलाएं ताकि मिश्रण हो जाए।
  • 5 - गارنिश करें और परोसें:
    इच्छानुसार एक ग्रैपफ्रूट का स्लाइस और धनिए का तना से सजाएं। तुरंत परोसें और आनंद लें।

धनिए अंगूर का झाग: एक ताज़ा खट्टा फल कॉकटेल :के बारे में ज़्यादा जानकारी

एक ताजगीपूर्ण, झरझराता कॉकटेल जिसमें ताजा धनिया को खट्टे अंगूर के साथ मिलाकर एक अनूठा, ताजा सिप प्रदान किया जाता है।

धनिया अंगूर का स्पार्क

दनिया अंगूर का स्पार्क ताजगी से भरपूर खट्टेपन और ताजा हर्बी खुशबू का एक शानदार मेल है, जो एक अनूठा, ताजा पेय प्रदान करता है। यह पेय खट्टे अंगूर के रस और झरझरा पानी का सही संतुलन है, जिसे हल्के से सिंपल सिरप से मिठास दी गई है, जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त ताजा कॉकटेल या मॉकटेल बनाता है।

सुझाव एवं नोट्स

  • ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस इस पेय में प्रमुख खट्टापन के लिए जरूरी है। सर्वोत्तम स्वाद के लिए बोतलबंद जूस से बचें।
  • धनिया को हल्के से मसलने से इसके तेल निकलते हैं, जो पेय को अधिक नहीं दबाते। अधिक मसलने से कड़वाहट आ सकती है।
  • अपनी पसंद या आहार आवश्यकताओं के अनुसार मिठास का स्तर समायोजित करें — अगावे सिरप एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में अच्छा काम करता है।
  • विकल्प के रूप में नींबू का रस खट्टापन बढ़ाता है और अंगूर के साथ खूबसूरती से मेल खाता है।
  • तुरंत परोसें ताकि झरझरा ताजगी का आनंद लिया जा सके।
  • यह पेय एक ताजा पाचनसफाई के रूप में या मिलनों में एक परिष्कृत बिना शराब का विकल्प के रूप में उत्कृष्ट है।

इतिहास एवं सांस्कृतिक महत्व

अंगूर, जो ब्रिटेन के जलवायु-प्रभावित ग्रीनहाउस सहित उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है, एक उज्जवल झंकार लाता है जो विश्वभर में प्रिय है। धनिया, जिसे अंग्रेजी व्यंजनों में कॉरंडर लीव्स भी कहा जाता है, अपनी तीखी स्वाद और सूक्ष्म खट्टे नोटों के लिए लंबे समय से प्रयोग में आ रहा है, जो आमतौर पर स्वादिष्ट व्यंजनों में देखा जाता है। दनिया अंगूर का स्पार्क आधुनिक ब्रिटिश ट्विस्ट का जश्न मनाता है, इन दोनों पारंपरिक रूप से अलग-अलग सामग्री को एक झरझरे पेय में मिलाकर।

अनूठी विशेषताएँ

यह रेसिपी ताजगी भरे जड़ी-बूटियों का उपयोग पेय में करने की चतुराई के कारण अलग खड़ी है, जो अधिकतर क्राफ्ट कॉकटेल में देखा जाता है। हर्बी धनिया अप्रत्याशित रूप से मीठे खट्टे अंगूर के साथ मेल खाता है, जिससे एक ऐसा फ्लेवर प्रोफ़ाइल बनता है जो एक साथ ताजा, जटिल और अपने भागों से बड़ा है। यह ऐसा पेय है जो हर्बल खट्टे पेय की सीमाओं को बदल देता है और गैर-शराबी ताजगी विकल्पों में नई नवीनता लाता है।

चाहे आप कॉकटेल प्रेमी हों, नशामुक्त रहना चाहते हों, या गर्म मेलों के लिए एक जीवंत नया पेय खोज रहे हों, दनिया अंगूर का स्पार्क आपके तालू को जीवंत कर देगा।

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