खट्टे चाउचाउ डेविल्ड एग स्लाइडर

खट्टे चाउचाउ डेविल्ड एग स्लाइडर

(Tangy Chowchow Deviled Egg Sliders)

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परोसने की संख्या
8
सेवा आकार
प्रति सर्विंग 2 स्लाइडर
तैयारी का समय
25 मिनट
पकाने का समय
10 मिनट
कुल समय
35 मिनट
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स्तर
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0
पृष्ठ दृश्य
235
अद्यतन
जुलाई 03, 2025

सामग्री

पोषण

  • परोसने की संख्या: 8
  • सेवा आकार: प्रति सर्विंग 2 स्लाइडर
  • Calories: 280 kcal
  • Carbohydrates: 20 g
  • Protein: 12 g
  • Fat: 18 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 550 mg
  • Cholesterol: 190 mg
  • Calcium: 70 mg
  • Iron: 2 mg

निर्देश

  • 1 - अंडे उबालना:
    अंडों को सॉसपैन में रखें, ठंडे पानी से ढकें, उबाल आने दें। आग से हटाएं; ढककर 10 मिनट तक रखें। बर्फ के पानी में ठंडा करें।
  • 2 - डेविड्ड अंडे की भरावट तैयार करें:
    अंडे छीलें, लंबाई में आधा काटें और जर्दी निकालें। एक कटोरी में, जर्दी को मेयोनेज़, सरसों, आधे चाउचाउ रेलिश और बारीक कटा हुआ डिल के साथ मिलाएँ जब तक चिकना न हो जाएं।
  • 3 - अंडे भराव को इकट्ठा करें:
    पाइप या चम्मच का उपयोग करके अंडे की सफेदी के आधे भाग पर अंडे की जर्दी के मिश्रण को वापस डालें, सुनिश्चित करें कि वह एक उदार ढेर बन जाए।
  • 4 - स्लाइडर बन तैयार करें:
    स्लाइडर बन्स को क्षैतिज रूप से स्लाइस करें और सुनहरा भूरा होने तक हल्का टोस्ट करें।
  • 5 - चाउचाउ भरे अंडे स्लाइडर:
    नींबू वाले अंडे का आधा भाग नीचे के बुन पर रखें, उसमें डिल अचार और खीरे का टुकड़ा डालें, फिर ऊपर से दूसरा छोटा चम्मच चौचौ जोड़ें। ऊपर के बुन से सैंडविच बंद करें।
  • 6 - गارنिश करें और परोसें:
    स्प्रिंकलर स्लाइडर्स को हल्के से पापरीका और ताजा डिल के साथ छिड़कें। ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।

खट्टे चाउचाउ डेविल्ड एग स्लाइडर :के बारे में ज़्यादा जानकारी

मिनी स्लाइडर जिसमें मसालेदार अंडे, खट्टे चाउचाउ रेशली, कुरकुरी खीरे, और नरम बन शामिल हैं।

रेसिपी सारांश और अंतर्दृष्टि

चाउचाउ डिवाइल्ड एग स्लाइडर क्लासिक डिवाइल्ड अंडों का एक रचनात्मक संयोजन है, जिसमें दक्षिण अमेरिकी प्रेरित रेशली चाउचाउ के रूप में जानी जाती है, जो मीठी और खट्टी होती है। पारंपरिक रूप से यह एक दक्षिणी अमेरिकी अचार रेशली है जिसमें बंदगुल, मिर्च और मसाले होते हैं, चाउचाउ जीवंत स्वाद और सुंदर क्रंच जोड़ता है जो मलाईदार मसालेदार अंडे की जर्दी के साथ खूबसूरती से मेल खाता है। ये स्लाइडर एक आदर्श उंगली-खाना विकल्प प्रस्तुत करते हैं, जो स्लाइडर बन की कोमलता को अंडों, खीरे, और अचार की विपरीत बनावट के साथ मिलाते हैं—पार्टी या चाय के नाश्ते के लिए आदर्श।

सुझाव और नोट्स

  • सर्वोत्तम समृद्धि के लिए ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले अंडे का उपयोग करें।
  • घर का बना या बाजार से खरीदा चाउचाउ अच्छा काम करता है; अपनी वांछित खटास के आधार पर मात्रा समायोजित करें।
  • बन को हल्का टोस्ट करने से स्वाद बढ़ता है लेकिन उन्हें नरम रखें ताकि मलाईदार भराव के साथ विपरीत बन सके।
  • ताजा डिल वैकल्पिक है, लेकिन सुगंधित चमक जोड़ता है।
  • इसे कई घंटे पहले तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में रख सकते हैं।

सांस्कृतिक नोट्स

डिवाइल्ड अंडे लंबे समय से अमेरिकी दक्षिणी खाना पकाने में एक मुख्य हिस्सा रहे हैं, जो अक्सर पिकनिक और उत्सवों में दिखाई देते हैं। इन्हें चाउचाउ के साथ मिलाकर परंपरागत स्वादों को आधुनिक खेलपूर्ण प्रस्तुति के साथ जोड़ता है, क्षेत्रीय उत्पादों और सॉसों को उजागर करता है। यह स्लाइडर प्रारूप सरल ऐपेटाइज़र को एक आकर्षक हैंडहेल्ड ट्रीट में रचनात्मक रूप से परिवर्तित करता है।

इस मूल रेसिपी को बनाने और साझा करने का आनंद लें, जो क्लासिक सामग्री को ज़ेस्टी मिठास और सुखद बनावट के साथ ऊंचा उठाता है!

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