स्वादिष्ट मसालेदार चाय चाय की विधि

स्वादिष्ट मसालेदार चाय चाय की विधि

(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)

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परोसने की संख्या
4
सेवा आकार
1 कप (240ml)
तैयारी का समय
5 मिनट
पकाने का समय
15 मिनट
कुल समय
20 मिनट
स्वादिष्ट मसालेदार चाय चाय की विधि
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552
अद्यतन
अप्रैल 03, 2025

सामग्री

  • 2 cups पानी
    (सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करें।)
  • 2 tbsp काली चाय की पत्तियां
    (असम या दार्जिलिंग चाय अच्छा काम करता है।)
  • 1 cup दूध
    (पूर्ण दूध या किसी भी पौधे आधारित विकल्प का उपयोग करें।)
  • 2 tbsp चीनी
    (स्वादानुसार समायोजित करें; शहद या अगावे से स्थानापन्न कर सकते हैं।)
  • 1 inch अदरक
    (ताजा कटा हुआ अदरक सर्वोत्तम स्वाद के लिए।)
  • 4 whole इलायची के फली
    (स्वाद छोड़ने के लिए हल्के से कुचलें।)
  • 1 whole दालचीनी की छड़ी
    (सुगंधित गर्माहट के लिए)
  • 2 whole लौंग
    (स्वाद में गहराई जोड़ता है।)
  • 1 whole स्टार अनीस
    (अतिरिक्त सुगंध के लिए वैकल्पिक।)
  • 4 whole काली मिर्च के दाने
    (थोड़ा सा तीखापन जोड़ता है।)

पोषण

  • परोसने की संख्या: 4
  • सेवा आकार: 1 कप (240ml)
  • Calories: 120 kcal
  • Carbohydrates: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Fat: 3 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 20 g
  • Sodium: 50 mg
  • Cholesterol: 10 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 1.5 mg

निर्देश

  • 1 - पानी उबालें:
    एक बर्तन में, मध्यम आंच पर 2 कप पानी उबालें।
  • 2 - मसाले डालें:
    जब पानी उबलने लगे, तो अदरक, इलायची, दालचीनी, लौंग और काली मिर्च डालें। 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएँ।
  • 3 - चाय के पत्ते डालें:
    पॉट में काले चाय के पत्ते डालें और 2-3 मिनट के लिए steep करें।
  • 4 - दूध डालें:
    1 कप दूध मिलाएँ और मिश्रण को फिर से 2 मिनट तक उबालने दें।
  • 5 - छानना और मीठा करना:
    चाय को कप में छानें और स्वादानुसार चीनी या मिठास डालें।
  • 6 - गर्म परोसें:
    चाय गर्म परोसें, चाहें तो दालचीनी का थोड़ा सा छिड़काव करें।

स्वादिष्ट मसालेदार चाय चाय की विधि :के बारे में ज़्यादा जानकारी

एक गर्म और सुगंधित मसालेदार चाय, जो आरामदायक क्षणों के लिए उपयुक्त है।

चाय, जिसे सरलता से 'चाय' के नाम से जाना जाता है, भारत से उत्पन्न एक प्रिय पेय है। इसका समृद्ध, सुगंधित मिश्रण काली चाय, दूध और विभिन्न मसालों का एक आरामदायक पेय बनाता है जिसे दुनिया भर में कई लोग पसंद करते हैं। पारंपरिक तैयारी में अदरक, इलायची और लौंग जैसे मसालों के साथ पानी उबालना शामिल है। काली चाय की पत्तियों और दूध को मिलाने से एक मलाईदार, स्वादिष्ट पेय बनता है जिसे व्यक्तिगत पसंद के अनुसार मीठा किया जा सकता है। चाय अक्सर सामाजिक सेटिंग्स में परोसी जाती है, जिससे यह भारतीय आतिथ्य का एक अभिन्न हिस्सा बन जाती है। चाय का सांस्कृतिक महत्व केवल ताजगी तक सीमित नहीं है, यह संबंध और गर्माहट का प्रतीक है। वैश्विक स्तर पर भिन्नताएँ मौजूद हैं, जो स्थानीय सामग्री और स्वादों के अनुसार अनुकूलित होती हैं, फिर भी चाय का सार कई लोगों के लिए एक प्रिय अनुभव बना रहता है। चाहे भीड़भाड़ वाले स्ट्रीट स्टॉल में परोसी जाए या आरामदायक घरों में, चाय चाय मिलनसार बैठकों और दैनिक रीति-रिवाजों का एक मुख्य हिस्सा बनी रहती है।

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