1 - चicken को मरीन करें:
एक कटोरे में, चिकन को नमक, लहसुन और अदरक के साथ मिलाएं। इसे कम से कम 20 मिनट के लिए मैरिनेट करने दें।
2 - प्याज पकाएं:
एक बड़े पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। काटे हुए प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
3 - चicken जोड़ें:
पैन में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें, सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएँ।
4 - टमाटर प्यूरी जोड़ें:
टमाटर का प्यूरी मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
5 - क्रीम मिलाएँ:
आंच कम करें और भारी क्रीम डालें, 10 मिनट और पकाएँ।
6 - अंतिम स्पर्श:
डिश पर गरम मसाला छिड़कें, अच्छी तरह से हिलाएं और कुछ मिनटों के लिए धीमी आंच पर पकने दें।
7 - सेवा करें:
कटा हुआ धनिया डालें और गरमा गरम नान या चावल के साथ परोसें।
स्वादिष्ट मक्खन चिकन: एक मलाईदार भारतीय आनंद :के बारे में ज़्यादा जानकारी
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बटर चिकन: एक समृद्ध पाककला अनुभव
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