The "Boreal Forest Filter" एक हस्तनिर्मित कॉकटेल है जो ब्रिटिश परिदृश्यों में प्रसिद्ध विशाल, ठंडे उत्तर के जंगलों से प्रेरित है। यह ताजा पेय लंदन सूखी जिन की वनस्पति स्पष्टता को स्प्रूस टिप सिरप की अनूठी रेजिनस खुशबू के साथ मिलाता है — एक सामग्री जो स्प्रूस पेड़ों की नई टहनियों से प्राप्त होती है, जो कुरकुरी जंगल की हवा को जागरूक करती है। प्राकृतिक नींबू का रस जोड़ने से इसमें ताजगी और चमक आती है, जिससे उत्तर की वसंत ऋतुओं की ताजगी का अनुकरण होता है।
यह कॉकटेल बहुत अधिक पतला करने और आत्मा के साथ डिज़ाइन किया गया है ताकि वह पहाड़ की वसंत जल जैसी शुद्ध अनुभूति का अनुकरण कर सके, जो जंगल की तलहटी से छना गया हो। वैकल्पिक रूप से स्प्रूस की टहनी और नींबू न केवल अतिरिक्त खुशबू जोड़ते हैं बल्कि संवेदी अनुभव को प्रकृति से जोड़ते हैं।
घर पर स्प्रूस टिप सिरप बनाना एक संतोषजनक प्रक्रिया है: वसंत में कोमल स्प्रूस टिप इकट्ठा करना, उन्हें सरल सिरप आधार में भिगोना ताकि उनकी पाइन रेजिन के स्वाद को पकड़ सके, फिर छानना उपयोग के लिए।
बोरेल फॉरेस्ट फ़िल्टर उन लोगों के लिए आदर्श है जो प्राकृतिक वातावरण को सम्मान देते हुए समकालीन ब्रिटिश मिक्सोलॉजी का अनुभव करना चाहते हैं। यह जड़ी-बूटियों और ताजगी का सही संतुलन बनाता है, मध्यम मिठास और खट्टास के साथ — यह infused spirits के लिए एक प्रारंभिक कॉकटेल या आंगन पर दोपहर के लिए उत्कृष्ट है।
टिप्स: ताजा चुनी हुई स्प्रूस टिप्स का उपयोग करें, बिना किसी कीटनाशक या प्रदूषक के। सिरप की मात्रा को नियंत्रित करके मिठास को समायोजित करें। बहुत ठंडा परोसें।
इतिहास और महत्व: यह पेय नॉर्डिक और यूके के जंगल के स्वादों से प्रेरित आधुनिक रचना है, जो स्थायी स्थानीय सामग्रियों को उजागर करता है, जिन्हें अक्सर कॉकटेल बनाने में अनदेखा किया जाता है। यह प्रकृति प्रेमियों और उन लोगों के लिए परिपूर्ण है जो बॉटनिकल, मिट्टी की प्रोफ़ाइल में रुचि रखते हैं, पारंपरिक कॉकटेल स्टेपल से परे।