टिलापिया - एक सौम्य स्वाद वाला ताजा पानी का मछली, जो अक्सर ग्रिल, तलने या बेक करने के लिए इस्तेमाल होती है; इसकी कोमल, फेली हुई मांसलता के लिए लोकप्रिय।