सुमाक रिम - पिसे हुए समाक से बना साइट्रस-स्वाद वाला रिम, जिसे पेय या व्यंजन समाप्त करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, तेज सुगंध, खटास और बोल्ड पिंक-रेड रंग जोड़ता है.