स्मोक्ड सैल्मन - मुलायम तरीके से धुआं लगा हुआ मछली जिसमें समृद्ध, धुएँ का स्वाद होता है, अक्सर स्लाइस में बैगेल, सलाद या appetizer के रूप में परोसा जाता है।