बीज वाला - ब्रेड या पेस्ट्री पर मिली-जुली बीजों की परत चढ़ी होती है, क्रंच और नट्टी स्वाद जोड़ती है; बीज बनावट और सुगंध देते हैं, देहाती ब्रेड, रोल या बैगेल के लिए आदर्श.
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