मछली के अंडे - मछली के अंडे नमकीन या पकाए गए अंडे होते हैं, जिन्हें सजावट या फैलाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है; इनमें नमकीन, मलाईदार बनावट और हल्का स्वाद होता है, जो सुशी, कैaviar-स्टाइल व्यंजन, या कैनापे के टॉपिंग के लिए उपयुक्त है.