त्वरित अचार - एक त्वरित अचार बनाने की विधि जिसमें सिरका, नमक और मसालों का इस्तेमाल करके सब्ज़ियों को कम समय के लिए संरक्षित किया जाता है, कुरकुरी बनावट और चमकदार खट्टा स्वाद देता है.
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