संरक्षित नींबू - खट्टा, खारा नींबू जो नमक और खारा पानी में संरक्षित होता है, जो भूमध्य और मध्य पूर्वी व्यंजन में रौनक और गहराई जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है।
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