आलू के केक - सीज़न किये हुए मसले हुए आलू से बने किनारों पर कुरकुरे केक; अक्सर प्याज और जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं; पैन-फ्राय करके सुनहरे भूरे होते हैं; एक आरामदायक, बहुमुखी साइड डिश या स्नैक, खट्टी क्रीम या सेब सॉस के साथ परोसे जाते हैं.
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