पिंकेलवुर्स्ट - जर्मन पारंपरिक धुएँ से बनी सॉसेज जिसमें जई और सूअर का मांस होता है, इसकी अनूठी खुशबू और उत्तरी जर्मनी में लोकप्रियता के लिए जानी जाती है।