उत्तरी व्यंजन - एक पाकशैली जो मजबूत, देहाती व्यंजनों से जानी जाती है, जिसमें संरक्षित खाद्य पदार्थ, अनाज और उत्तरी क्षेत्र की विशिष्ट मजबूत खुशबू शामिल हैं।